麺人 ばろむ庵 - 焼豚麺だと食べ応えあります
奈良県奈良市
2014年206杯目（今年4回目 通算5回目）
さて、この日は昼から奈良にて会議。。。毎月あるので面倒ですが奈良のラーメンが食べられるのはありががたい（笑）しかし、ここ何ヶ月かは必ずここへ行っているような気がします。
麺人 ばろむ庵
現場の近くにあるというのと個人的には好みという理由だけでの訪問です。時刻は14時前。早速入店してみると先客ゼロの後客ゼロ。前回気になった席の指定も先客がいなかったからか「お好きな席へどうぞ」と言われたので、前回訪問時に指定されたL字カウンターの角に着席。（言われた時に一番そこが近かったもので）席の指定は辞められたのか、そうでなくいつも通りなのか、はたまたやり方を変えられたのかは後客が無かったためわかりません。
（前回訪問時の外観画像です）
メニューに変更はありません
メニューに変更は無く、新中華そば、ヤマトブラック、まぜそばの3種で、限定の提供はありませんでした。今回はこの中から最近も食べましたが、新中華そばを選択して焼豚を増量することに。待つ事５、６分でラーメン到着です。
焼豚新中華そば（大）
具材はレアーチャーシュー、材木型メンマ、玉子、そしてカイワレと緑色の野菜。色合い的にはかなり綺麗で、良く行く「陽はまた昇る」もこちらと同じような見た目でしょうか。
チャーシュー麺にすると食べ応えあり
写真のようなサイズのものが8枚。スパイシー感は強く、食感は柔らか。デフォでは3枚だったと思いますが、「焼豚」にすると5枚プラスとなるので食べ応えも十分。
麺画像撮り忘れました。。
麺は太く縮れの入ったもので、粒も見えます。大盛り1.5玉も無料なのはありがたいですね。それから麺の画像ですが、今回ボーッとしていたのか麺の画像を撮り忘れたので、一番麺が写っていたものをトリミングした画像となっております。。
味玉でしょうか？
玉子は半熟具合は申し分なし。しかし味は染みていない印象というか、半熟ゆで卵のように思えました。材木型メンマには強いしっかりとした味が付けられていますが、玉子のほうは付けられていないのかな？？
焼豚麺だと食べ応えあります
こちらはサイドメニューとしてはご飯と温玉ごはんしか無く、セットなども無さそうなのでラーメン一杯での食べ応え感を求めると「焼豚麺」となるように思います。一番のお気に入りは今の所この「新中華そば」ですが、「ヤマトブラック」も暫く食べていないので、来月の会議前にはブラックでいってみようかな（確かブラックにはニンニクが入っていたように思いますが（笑））
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住所 ：奈良県奈良市杉ヶ町27 山本ビル
電話 ：非公開
営業時間 ：10：30～14：30（火曜～日曜）18：00～20：00（水曜／土曜）
定休日 ：月曜日
Webサイト：
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