熊本県熊本市

2014年ラーメン215杯目(今年1回目 通算1回目)

 

熊本に到着したその日。黒亭でラーメンを食べた後、本日の現場へ向う事に(ニンニク臭かったかもしれませんが、どうしても食べてみたかったもので。。)。そしてそちらの作業が終了したのは22時もまわっていました。

現場からはタクシーで熊本駅まで移動し、腹も減ったのでこの周辺で飯でも食べようと思いますが、居酒屋なども少なく閉まる時間も早め。駅前はほとんど23時ぐらいでお店は閉まってしまうようです。

時刻は22時半もまわった頃。23時まで営業しているこちらへ入ってみる事にしました。

まるうまラーメン JR熊本店

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こちらのお店、ネットで調べてみるとJR九州関連のJR九州フードサービスという会社が運営と出て来ました。

早速店内に入ってみると、細長い造りで奥左手に厨房でその前がカウンター席。入口近くに二人がけのテーブルが2つほどあります。入ってスグ右手に券売機があるので、まずそちらでメニューを確認します。

 

基本メニューは熊本ラーメン?

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基本のメニューは熊本ラーメンでしょうか?それ以外にも単なる「ラーメン」もあります。他には「馬すじラーメン」や「火の国ラーメン」、「焼豚ラーメン」、「黒胡椒坦々ぶっかけ麺」なども。

サイドなどもあるようですが、今回一番目に入ったのは「火の国セット」。熊本ラーメンとビールと餃子がセットになって1200円。迷わず今回はこのボタンをポチッ。券を渡して暫く待っているとまずこれが到着。

 

キンキンに冷え過ぎ?の生ビール

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生ビールが一番最初に到着。グラスもかなりキンキンに冷えており、個人的には好きなんですが、飲んでみるとビール内に凍った部分も入っていました。かなりの冷え具合ですが暑い日だと良いかもしれませんね。

 

熊本ラーメン

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券売機にはラーメンはどれとは書かれていなかったのですが、券売機の写真から判断すると、味玉が入っているので恐らく熊本ラーメンかと。具材はチャーシュー、ネギ、モヤシ、木耳、メンマと味玉となっています。ニンニクチップも入っているかな。

 

チャーシューはもうひとつ

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チャーシューは小さめの巻きバラ風のものが2枚。脂身と赤身のバランスは良いように思いますが、食べ応えはありません。

 

麺は細めでスープはライト豚骨

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お店の掲示には麺は中太、スープは濃厚と書かれていますが、麺はどう見ても中細ぐらいです。

スープは濃厚とありますが、スープ自体はライト豚骨風。ニンニクチップが少し風味を良くしている印象でしょうか。

 

味玉は半個

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熊本ラーメンには味玉が半個入っており、半熟具合はもうちょっと半熟が好み。味はしっかりと染みていました。

 

これの存在感はやはり強い

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熊本ラーメンの特徴のひとつですが、マー油やニンニクチップの存在感はやはり強いです。スープだけだと少し物足りなさを感じますが、これが入っているだけで印象は変わりますね。

 

餃子もセットになっています

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火の国セットには餃子も5個付いて来ます。ジューシーさもあるもので無難に旨い餃子でしょうか。

 

駅近くのためか

印象としてはやはり駅に近いためか観光ラーメン的な要素もあるような気がします。しかし今回食べた火の国セットはラーメン+生ビール+餃子で1200円とビールが付いている割には少しお得感もあるように思えました。

こちらのお店細長い造りだなあっと思っていましたが、どうやら駅ホームからも入れる様子(未確認ですが)。店内の客席は当然行き来出来ないようになっているはずですので、真ん中に壁があるためか少し狭く感じました。時間がない時などは重宝しそうなお店かと思います。

 


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お気に入り度:★★★☆☆(3.2)
 

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住所   :熊本県熊本市西区春日3丁目15-1
電話   :096-354-0068
営業時間 :11:00~23:00
定休日  :無休
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。


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