麺や輝 枚方店 - やはりつけ麺か?

2024年3月17日閉店したお店,管理用カテゴリー豚骨,魚介,麺や輝

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【閉 店】しています。ご注意下さい。

 
大阪府枚方市

2014年ラーメン252杯目(今年1回目 通算1回目)

 
この日は雨もかなり強く降っていますが枚方方面での作業予定。その前にお昼を済ましてしまおうと思い、事前に検索していたこちらのお店へ行ってみることにしました。

 

麺や輝 枚方店

時刻は13時半過ぎ。お店前にスーパーとの共同駐車場があるのでそちらへ駐車。雨脚も強いのでそそくさとお店のほうへ。扉を開けるとお店は無く、階段があったのでそのまま上へ移動。階段を昇りきった所には待ち合い?のようなスペースと券売機が置かれていました。

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券売機でメニューを確認

基本的にはラーメンとつけ麺のみで、トッピングで味玉やチャーシューなどが追加出来るようです。つけ麺のほうは小、並、大でも同一料金と書かれています。サイドには半チャーハン、唐揚げ、餃子などがあり、半チャーハンは+120円とかなり安い印象。今回は何故か注文しなかったのですが、後客の半チャーハンを見ているとそこそこ量もある感じでした。

店内は厨房前にL字型のカウンター席があり、窓際にはテーブル席という配置。席は女性店員さんに指定されますので、着席して券を渡します。待つ事4、5分での到着です。

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味玉ラーメン(大盛)

つけ麺のほうがウリなのかもしれませんが、この日は雨でしかもかなり寒かったのでラーメンでお願い。具材はチャーシュー、ネギ、モヤシ、味玉となっています。

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2種類のチャーシューと赤い黄身の味玉

チャーシューは2種類あり、巻きバラと赤身の部分。どちらも厚めにスライスされており、赤身のほうは食べ応えもしっかりあり、巻きバラのほうは柔らかい食感。2種類の食感が楽しめるのは良い印象です。味玉の黄身は赤みがかっており、少し固まっています。味は醤油の風味がしっかりとしました。

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大盛り麺とクドさを感じないスープ

麺は+100円で大盛りにしました。エッジの聞いた中細ぐらいの麺で大盛りにすると麺の量もまずまず。茹で加減もカタメで良い印象。スープは豚骨魚介で最初飲んだ時は魚介が強く、豚骨は弱めかな?っと思いましたが、食べ進むとちょうど良い塩梅になってきました。なかなか濃厚ですがクドさを感じないスープとなっています。

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やはりつけ麺か?

今回頂いた豚骨魚介のラーメン。クドさを感じないスープながら濃厚さもあるものでしたが、私的には麺なども含めて全体的に何かもの足らない部分も。このラーメンの感じからつけ麺も想像してみましたが、やはりつけ麺のほうが旨いのかな??今度近くを通ったらつけ麺を是非頂こうかと思います。もちろん大盛りで。

 

 
お気に入り度:★★★☆☆(3.5)

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住所   :大阪府枚方市大峰南町7-1 スーパーワカバ大峰店敷地内
電話   :072-859-2188
営業時間 :[平 日]11:00~14:30 18:00~22:00
[土・日・祝日] 11:00~15:00 17:30~22:30
定休日  :月曜日
Webサイト:http://terufood.com/
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