ラー麺 陽はまた昇る - 夜も人気あります
京都市伏見区
2013年145杯目（今年6回目 通算8回目）
この日は盆休み初日。子供が今度は「ラーメン食べたい」と言うので（笑）、１ヶ月ぶりですが、こちらに行ってみることにしてみました。訪問時刻は20時前。今回は家族での訪問です。カウンター席は半分ぐらい埋まっています。
こちらのお店の奥には小上がりが１卓あったはずなので、お店に着いて、店主さんに空いてるか聞いてみると、ちょうど先客が出て行った後のようで、今片付けますのでっとのこと。暫し外で待っていると、小上がりのほうへ案内されました。こちらへは何度も訪問していますが、小上がりの席は初めて。スグとなりに製麺室がありましたが、ここで作られてたんですね。ではいつもどおりメニューを確認。
メニュー
メニューに変更は特にありません。つけ麺は夜はされていないとのことでした。私はローテーションからいくと「塩」なので「塩」をオーダー。唐揚げも家族で食べられるかと思い、2個セットでお願いしました。嫁さんは「チャーシューしょう油（小）」で。子供は塩の（小）を選択して、スープは薄めでお願いしてみましたが、店主さんは快く「薄め」にも対応してくださいました。入店後、ちょこちょことお客が入って来たので、15分ほど待ってラーメン到着。
塩（並）
いつもながら鮮やかなビジュアルです。具材にも変更は無く、レアチャーシュー、穂先メンマ、海苔、ネギ、味玉が半個となっています。
レアチャーシュー
毎回思いますが、オープン当初に比べると、このレアチャも食感、味共に良くなっています。嫁さんはレアチャを食べた事無いと言ってたので、チャーシューメンで大丈夫かな？っと思ってましたが美味しいとのこと。
麺とスープ
この食感も良い、平たい麺は好みです。スープはいつもと変わらない印象。
味玉
いつもより半熟具合が強いように思います。これは個体差があると思うので、もうちょっと固まってるほうが好みですが、味はしっかり染みていました。
唐揚げ
いつもながら大きい唐揚げです。１つには包丁を入れて頂いてるようで、子供にも分けることができました。こういった気遣いは嬉しいですね。
ニンニク
せっかく夜に来たので、今回はこれを使うぞっと思っていたにも関わらず、結局いれるのを忘れてしまいました。。。こちらのスープには合いそうなんですが。
夜も人気あります
今回頂いた「塩」。いつもと変わらないラーメンを頂けました。子供用に注文した塩の薄めですが、スープを味見してみると、確かに少し薄めになっています。個人的にはこの薄めもなかなか良いんじゃないかなあと思えました。濃いのが苦手な人にはいいかもしれません。でも超薄味好みの嫁さんは普通に「しょう油」を旨いと言って食べてましたが（笑）
お店を出る時、20時40分はまわっていたと思いますが、この時点で外待ち４人。入ったタイミングが良かったようです。また、伺います。
お気に入り度：★★★☆☆(3.7)
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住所 ：京都市伏見区深草柴田屋敷町23-27
電話 ：075-642-5705
営業時間 ：11:30～14:00 18:00～21:00
定休日 ：水曜
Webサイト：
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