ラーメンバンズ - 限定が出る??
【閉 店】しています。ご注意下さい。
京都市伏見区
2015年ラーメン11杯目(今年1回目 通算12回目)
この日は社内での作業。13時頃になったのでお昼を取りに行く事に。向ったのはここのところコインPが満杯で今年に入ってまだ一度も行けていなかったこちらへ。
ラーメンバンズ
この日は向いにあるコインPが空いていたのでそちらへ駐車。時刻は13時過ぎ。入店してみると先客ゼロの後客1名。後客は常連さんのようで店主さんとお話されていましたが、その内容を聞いていると、つい20分程前までは満席で忙しかった様子。学生よりも近くで工事がたくさん行われているので、職人さんなどが多いようです。では奥のほうの席に着席してメニューを確認します。
メニューに変化ありません
メニューに変化は無く、半濁鶏拉麺の醤油、塩、カレーの3種類。ご飯ものは鶏飯、豚飯と普通のご飯となっています。今回は久しぶりに「鶏飯」にすることにして、それに一番合いそうな「塩味」でお願い。待つ事4、5分でのラーメン到着です。
半濁鶏拉麺(塩味)
見ためもいつも通りで、チャーシュー、ネギ、カイワレ、レモンのスライスとなっています。
やっぱり旨いチャーシュー
過去に一度だけ「肉増し」でお願いしたことがあるチャーシュー。柔らかで香ばしさもありますが、量的にはちょっともの足らないかな。しかしやっぱりこのチャーシューは好み。つくねは普通の印象です。
麺は細麺、スープはいつもの半濁スープ
麺は細麺で茹で加減はカタメでお願い。加水が低めの麺でなかなか良いのですが、今回一部くっついていた所があったのがちょっと残念。。スープはいつもの半濁鶏スープ。濃い味では無いですが、こってり感もあり旨味もしっかり感じます。
今回は久しぶりに鶏飯で
最近は替玉や豚飯などを食べていたので、今回久しぶりに鶏飯を頂いた気がします。。鶏肉、しば漬け、錦糸卵などが載ったご飯で、鶏肉には柚子胡椒風味と書かれていますが、あまり感じませんでした。このまま食べるよりはやはり塩味のスープをかけてサラサラと頂くのがこれは一番良いかもと思えます。
限定が出る??
今回も安定した半濁鶏拉麺でしたが、先述の常連さんと店主さんの会話を聞いていると、どうやら日曜日限定のラーメンを考えておられるようです。万里さんも気になるのか「いつ頃出るのですか?」と聞くと「来月ぐらいで考えています」とのお返事。確定かどうかは定かではないですが、これは楽しみですね!ただ日曜日なので行けるかな。。。
お気に入り度:★★★☆☆(3.6)
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住所 :京都市伏見区深草綿森町20
電話 :075-641-5166
営業時間 :11:00~14:30
定休日 :不定休?
Webサイト:
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