ラーメンくらわんか - 具材の主張の強さ
大阪府枚方市
2015年ラーメン57杯目(今年1回目 通算1回目)
この日は1日社内の予定でしたが、朝に急遽仕事が入り枚方のほうへ行く事に。現場の約束の時間まで少しあったので、こちらでお昼を済ます事にしました。
ラーメンくらわんか
以前にここの方面へ来た時も気になっていたのですが、営業時間に間に合わず行けずじまいだったお店。今回は時間にも問題無く間に合ったので、早速入店。時刻は14時ちょっと前。先客2名の後客2名。店内はカウンターのみのようですが、ちょっと変わった配置で、入ってスグ右手に5、6席あり、奥の一段高くなった場所に厨房とその前にカウンター席となっています。では席についてメニューの確認です。
メニューはなかなか多彩
メニューはなかなか豊富で塩、醤油、味噌、つけ麺を柱にこってり塩やカレーラーメンなども。後はトッピングで価格が変わるようです。セットのほうは鶏から揚げ丼、鶏チャーシューしょうが焼き丼、鶏から揚げセットなどがあり、プラス価格はやや高めに感じました。また、外国語大学が近くにあるためか、英語のメニューも常備されています。
メニューは結構あるので迷いますが、今回はセットは少し高めの気がしたのでパス。こちらのウリでありそうな塩と味玉をトッピングし、さらに大盛りにすることにしてみました。待つ事5分ほどでラーメンの到着です。
あっさり塩ラーメン味玉入り(大盛)
白い丼に具材はチャーシュー、ネギ、ナルト、味玉、メンマ、ノリ、タマネギを揚げたもの?がのっており、味玉を入れると色合いも良い感じ。
しっかりと味の染みた鶏チャーシュー
チャーシューは鶏で小さめの形をしており、やや薄めにスライスされています。食べてみると食感は柔らかく、意表を突かれたのは見た目と違ってかなりしっかりとした味が染みていました。個人的にチャーシューは豚のほうが好みで、鶏はそれほど好きでもないのですが、このチャーシューはかなり好みかも。
麺は中細ぐらいでスープは薄いのかなっと思いましたが。。
麺は中細ぐらいで少しウェーブがかかっています。自家製麺とのことで、麺自体の主張はそれほど強くなくスープと旨く馴染んでいるような気も。スープは最初のみためでは「薄いのかな?」でしたが、実際に飲んでみるとあっさりしながらもしっかりと旨味も感じます。ただこってり好きな方にはもの足らないかもしれません。
トッピング類
味玉はトッピングで付けてみました。半熟具合は申し分なく、白身部分、黄身部分共にしっかりとした味付け。これだけでもツマミになりそうな感じ。その他のトッピングとしてタマネギを輪切りにしたものを揚げた?ようなものも載っており、これが適度な香ばしさを出していました。
具材の主張の強さ
今回頂いた「あっさり塩ラーメン」。見た目は凄く薄そうに見えますが、食べてみるとそんな事も無く、旨味も感じる塩ラーメンでした。しかし旨味はありますが、やはりあっさり味。これだけだと少し物足りなさも感じたかもしれませんが、チャーシュー、味玉などにはしっかりとした味付けがされているので具材の主張が強く、これらのお陰で全体的には満足感がありました。
また是非再訪して醤油や味噌、つけ麺などすべてのメニューを試してみたいですね。ただ、この方面に来る事は少ないので全メニュー制覇はいつになるかわりませんが(笑)
お気に入り度:★★★☆☆(3.8)
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住所 :大阪府枚方市中宮本町1-15
電話 :072-380-5124
営業時間 :火~土11:30~14:30 17:30~22:00 日11:30~14:30
定休日 :月曜日
Webサイト:https://www.facebook.com/kurawanka.ramen
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