醤油ラーメン肉増し

ばんらい屋 - しっかりと満足感のある「肉増し」

2024年3月17日閉店したお店,管理用カテゴリー醤油,ばんらい屋,チャーシューメン

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【閉 店】しています。ご注意下さい。

 
京都市伏見区

2015年ラーメン59杯目(今年4回目 通算27回目)

 
この日は社内での作業。いつものようにお昼もまわり14時近くになったので、食べに行く事に。休日は全くラーメンも食べずあまりまともな食事も取っていなかったので、この日はラーメン食べるぞ!と決めていました(笑)どうせならチャーシューをガッツリ食べようと思い、そうなるとやはりこちらへ。

 

ばんらい屋

こちらへ前回訪問したのは1ヶ月程前。最近はこのくらいの間隔での訪問となっています。車をコインPに停めて向おうと思うと、近隣のコインPはすべて満車。。ここ何ヶ月かはこのあたりのコインPは満車の事が多いです。しかしこの日はどうしてもチャーシューをガッツリ食べたかったので、もうちょっと離れたパーキングへ駐車。少し離れてはいましたが、歩いても5分はかからない程度でした。

時刻は14時前。入店してみると先客1名の後客2名。もう頼むものは決まっていますが、一応メニューを確認。

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(今年1月の外観画像です)

 

メニューに変更は特にありません

メニューに変更は特にありません。醤油、味噌、塩の3本柱。サイドにはまかないチャーシュー丼、餃子、唐揚げなど。まかないチャーシュー丼も食べたいなあとも思いましたが、今回は初志貫徹でラーメン+肉増しに決定。待つ事3、4分ぐらいでの到着です。

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醤油ラーメン+肉増し

今回は私的に一番好みの醤油でお願い。チャーシューも期待を裏切らない量が載っています。横から写真を撮ってみるとこんな感じです。

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やっぱりこのチャーシューは好み

やや薄めにスライスはされていますが、食感が柔らかくなるので、この薄さがちょうど良い印象。味付けはそれほど濃くは無いので、ガッツリと食べられます。

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歯切れの良い麺とじんわりと旨い醤油スープ

麺は細めでカタメに茹でられ、歯切れの良い食感となっています。スープはもちろん醤油ですが、色の割に塩気はそれほど強くなくすっきりとしており、じんわりと旨味を感じます。

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やっぱりやってみました

前回から試している自前のチャーシュー丼。小ライスを頼んで、たっぷりとあるスープに浸ったチャーシューをのせ、卓上にある醤油を少しかけて頂きました。これも旨い。

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しっかり満足感

今回頂いた醤油ラーメン+肉増しに、ライスも付けて自前のチャーシュー丼にもしてみました。やっぱりチャーシューがタップリ載ったラーメンには満足感がしっかりとあります。チャーシューを堪能するにはこの肉増しが良いですが、ご飯ものもキッチリ食べたい時は、ラーメン+まかないチャーシュー丼を注文するのが良いかもしれません。

普通のラーメンでも結構な量が載っているので、丼と合わせれば、チャーシューもしっかり食べられます。どちらが良いかはその時の気分や好みというところでしょうか。また食べたくなったら訪問しようと思います。

 

 
お気に入り度:★★★☆☆(3.7)

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住所   :京都市伏見区深草西浦町8丁目114-1武一ビル1F
電話   :075-645-5557
営業時間 :11:00~14:30 18:00〜22:30
定休日  :水曜日
Webサイト:http://banraiya-kyoto.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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