京都塩元帥 - 2015年らぁ祭京都ラリー10店舗目
京都市下京区
2015年ラーメン118杯目（今年1回目 通算20回目）
山崎麺二郎を出たのは14時頃。らぁ祭のお店へもう1軒行こうとこちらへ向いました。
京都塩元帥
何も考えずにこちらへ向ってしまいましたが、良く考えたらこの時間ならまだ鶏谷、セアブラノ神やシマフクロウなら何とか間に合っていましたね。。通し営業で行き易いこちらは後回しにするべきだったかも。などと考えながら入店してみると、なかなか客入りも良く、一時は待ちも発生していました。
ひとりでしたので、カウンター席へ着席。メニューも全く見ず、最初から決めていた「天然塩ラーメン」を注文。すると店員さんよりご飯が無料で付ける事ができますが？との提案。おおっ！今はそんなサービスがあるんやっと思いつつも2杯目なので、丁重にお断りしました。そして待つ事、6分ほどでいつもラーメンが到着。
天然塩ラーメン（並）
具材はいつもと変更は無く、チャーシュー、ネギ、メンマ、菊菜？、糸唐がらしとなっています。麺を持ち上げると柚子の良い香りもして来ます。
大振りのチャーシュー
大振りのチャーシューで、噛むとジュワッと脂が染み出して来ます。食感も柔らかく食べ応えもまずまずあります。チャーシューメンにするとこれが3枚だったかと。
しっかりとしたコシのある平細麺と旨味たっぷりの塩スープ
麺は平打ちの細麺ですが、しっかりとしたコシがあります。この麺も好みで良く大盛りにして食べていました。スープはもちろん塩ですが、旨味もあり油分もしっかりとあるので物足りなさは全く感じません。焦がしネギや柚子と色んな香りがするのも特徴かと。
2015年らぁ祭京都ラリー10店舗目
こちらもオープン時から訪問して、すでに20回目。場所が少し離れている割にはかなりの頻度かと。やはり通し営業で駐車場があり、そして好み。ということなのでこれだけの訪問回数になるんでしょうね。らぁ祭京都ラリーもようやく10店舗目。あとスタンプは６つなんで、また振休でも取って行きにくいお店をクリアーしようかな。まだ期間にも余裕はあるので気長にまわりましょうか（笑）
お気に入り度：★★★★☆(4.0)
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住所 ：京都市下京区西七条名倉町34-2
電話 ：075-316-3580
営業時間 ：11:00～24:00
定休日 ：無休
Webサイト：http://shiogensui.com/
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