ゲベッケン本店 甘み、苦み、酸味、食感のコラボしたフレーズショコラ
京都市伏見区
2015年洋菓子3軒目（今年1回目 通算7回目）
ここのところ、ずーっとラーメンの記事ばかりのような気がする（笑）ので、ここらへんで少し違うものを。この日は帰りに家族向けに少しケーキでも買って帰ろうと近くのこちらへ久しぶりに寄ってみました。
ゲベッケン本店
こちらではパンを買う事が多いですが、今回はケーキが目的。とりあえず目についたものを３つ買ってみようと思い、この３つを選択してみました。
（去年11月頃の外観画像です）
苺ショート
子供にはこの苺ショートを。正直これが一番高価（笑）そして一番サイズが大きいでしょうか。子供が全部食べたため味はわかりません。
ショコラオランジュ
あと二つは自分の好みでショコラを選択しました。嫁さんにどちらが良いか選択してもらうとこれを選びました。これも食べていないので味はわかりません。
フレーズショコラ
そして自分が食べたのはこのフレーズショコラ。上部はベリー系の味で、その下はムース、さらに下にショコラ。そして苺のムースのようなものがあり、最下層にはタルト生地のようなものとなっています。
甘み、苦み、酸味、食感のコラボしたフレーズショコラ
今回食べたケーキは今風？でややサイズは小さめ。しかし晩飯を食べた後にはこのくらいのサイズがちょうどいい感じでした。今回食べたフレーズショコラは甘み、苦み、酸味とサクッとした食感がコラボしており個人的にはかなり良い印象。パンも旨いがケーキもなかなか良いお店が近くにあるのはありがたいですね。
お気に入り度：★★★☆☆(3.4)
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住所 ：京都市伏見区深草西浦町6-70
電話 ：075-644-7782
営業時間 ：7:00～18:00
定休日 ：年末年始
Webサイト：http://www.eonet.ne.jp/~gebekken/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。