滋賀石山TOMOにぼ次朗 - つけ麺とラーメンなら?

2024年3月17日管理用カテゴリー,滋賀県大津市つけ麺,にぼ次朗石山

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滋賀県大津市

2015年ラーメン140杯目(今年1回目 通算1回目)

 
この日は朝から滋賀営業所の方へ行く事に。しかし名神の集中工事、先週で終わったと思い込んでいましたが、まだだったんですね。。。渋滞にハマりながら何とか到着。営業所内で作業をしていると、お昼もとっくに過ぎて13時半も回っていました。では、お昼を取ろうということで、向ってみたのはオープンして1ヶ月経っていない(訪問時で)こちらのお店です。

 

滋賀石山TOMOにぼ次朗

先月の5月19日にオープンしたこちらのお店。国道沿いにあるのかなと思っていましたが、細い路地を少し入った所にありました。時刻は13時45分頃。入店してみると先客ゼロの後客2名。店内はコの字方のカウンター席で席数は割と多め。13、14席ぐらいはあったかと。ではまずは入ってスグ左手にある券売機でメニューを確認。

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メニューは他のお店と大きくは変わらない印象

メニューは他のお店と変わらない印象で、にぼ、鰹、豚骨にぼ、森、塩があります。つけ麺もにぼと鰹がありましたが、これは伏見のお店でもあったように思います。では何を注文するかですが、一応こちらのラーメン、油そばはすべて食べた事があったので、まだ未食のつけ麺を食べてみようと思い、今回は”鰹”のボタンをポチッ。奥の席に案内されたので着席し、券を渡して待つ事5分ほどで好みを聞かれたので、「野菜増し」でお願いしました。

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つけ麺鰹三朗(野菜増し)

事前の情報では”増し”分は別皿での提供とのことだったのですが、変更されたようで麺の上にモヤシなどが載せられています。

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つけ汁の量はたっぷり

つけ汁は大きめの器にたっぷりと注がれており、麺を最初から最後までどっぷりと浸けても無くなりませんでした。どっぷり浸ける派の私にはありがたいかと。鰹の風味がガツンと来るもので、ラーメンよりはやはり濃いめの味。脂もかなり浮いてはいますが、クドさは感じません。

具材は大きめのチャーシューが2枚とブロック状のものが少し入っています。チャーシューは柔らかく、ブロック状のも合わせると食べ応えもまずまずありました。また、麺に載っているモヤシだけだと”野菜増し”にしては少ないな?っと思っていましたが、つけ汁の中にもタップリとモヤシが投入されていました。

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ツルプリした太麺

麺はツルプリ食感の太め。すする時にはなかなか暴れる?ので、つけ汁の飛び散りには注意。300gの野菜増しにすると私的にはちょうど良い量でしょうか。野菜増しか野菜増し増しにしないとちょっと物足らないと思ったかもしれません。

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注意書き

「にぼ次朗」系のお店で良く見る注意書きです。ニンニクと酢は基本的に「森」のみに使用したほうが良いようです。

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つけ麺とラーメンなら?

今回初めて食べてみたつけ麺。三朗にするとなかなか食べ応えもあり、野菜増しにするとガッツリ食べる事が出来ました。ただ、こちらの系列でつけ麺とラーメンのどちらが良いか?と聞かれたら、私的にはラーメンのほうのように思います。(単に自分の好みです)

こちらのお店はまだオープンして1ヶ月。ちょっと奥まった場所にあり駐車場は無し、と不利な部分もありますが、駅から近いので電車を利用している人には便利かもしれません。そういえば、こちらのお店もらぁ祭の滋賀ラリーに参加されていましたが、滋賀ラリーは達成出来そうもないので、スタンプは貰いませんでした。京都ラリーも、最近達成出来るかどうかとアヤしい感じになって来ているのですが。。。(笑)

 

 
お気に入り度:★★★☆☆(3.5)

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住所   :滋賀県大津市粟津町11-12
電話   :077-531-5072
営業時間 :[月~金] 11:30~15:00 18:00~22:00 [土・祝] 11:30~15:00 18:00~24:00
定休日  :日曜日
Webサイト:http://www.katoya.biz/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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