麺屋 楼蘭 - この日の2軒目!
大阪市北区
2013年ラーメン198杯目(今年1回目 通算1回目)
さて、1軒目を出て、所要時間は20分ほど。まだ時間はあったので、事務所に戻る途中にあるコチラにも行ってみました。
麺屋 楼蘭
こちらのお店は券売機制ではなく、申告制です。店内はそれほど広くは無く、カウンター席のみの様子。入り口近くの席が3つほど空いていたので着席しました。最初に感じたのは店内ちょっと暑いです。。。ラーメン食べたばかりからかな??ではメニューを確認します。
メニュー
味は醤油、柚子塩、焦がし味噌、辛味噌の4種類で、それぞれにラーメンおよびつけ麺があります。トッピングによって価格は変わるようです。また、壁にカレーラーメンとつけ麺の表記もあったかと。デフォは醤油なのかもしれませんが、お店の外に一番大きく表記されていた、こちらのラーメンを今回は注文してみました。
焦がし味噌らー麺
具材は肉味噌のような固まりと、モヤシやカイワレ。そして、メンマとわかめとなっています。マー油のような黒い液体も浮いています。
肉味噌
チャーシューが入ってない代わりに、こちらの肉味噌?が盛られています。これを混ぜると一気に風味が強くなり、味も濃くなりますので、最初は混ぜずに食べ、途中で全部混ぜるようにしました。
麺とスープ
麺は中細ぐらいの印象ですが、個人的にはもう少し太めの麺でも良いかな。スープは肉味噌を混ぜる前も、もちろん味噌味なのですが、出汁の風味?のようなものもして、混ぜる前も好みかもしれません。また、マー油が風味のアクセントになっていました。
この日の2軒目!
2軒目に頂いたこちらのお店。しっかり作られた印象で、様々な工夫を感じるラーメンでした。メニューも豊富で、他のラーメンも期待できそうなので、機会があればまた訪問して食べてみたいですね。
SKさん、2軒もお付き合い、ありがとうございました。
お気に入り度:★★★☆☆(3.5)
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住所 :大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F
電話 :06-6345-6636
営業時間 :[月~土]11:00~21:00 [日・祝]11:00~20:00
定休日 :無休
Webサイト:
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