ばんらい屋 - そろそろ味噌も良い気候に

2024年3月17日閉店したお店,管理用カテゴリー味噌,ばんらい屋

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【閉 店】しています。ご注意下さい。

 

京都市伏見区

2015年ラーメン204杯目(今年13回目 通算36回目)

 
この日は社内で朝から黙々と作業をしていました。お昼もいつものようにだいぶ過ぎたので、休憩がてら昼食を取りに行く事に。そういえば最近ちょっと寄ってないなあと思った(と言っても1ヶ月くらいかと)こちらのお店へ行ってみる事にしました。

 

ばんらい屋

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(今年7月の外観画像です)

時刻は14時頃。入店してみると先客はありませんでしたが、後客は4名と遅い時間帯の割にはまずまずお客が入って来ました。カウンター席に着席してメニューを確認します。

 

予告通り一部メニューは値上がりしています

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前回訪問時にお知らせされていましたが、一部のメニューは値上がりしています。主にチャーシュー関係で特大サイズや肉増し、まかないチャーシュー丼などが対象のようです。

では、今回は何を注文しようかなと思案しますが、最近はグッと気温も下がり涼しくなってきたので、味噌を食べてみようと決定。それと(大)は価格変更は無いので、味噌ラーメン(大)で注文しました。ご飯も欲しい気もしましたが、今回はガマンで。

待つ事3分ほどでラーメンの到着。いつもながら早い提供です。

 

味噌ラーメン(大)

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やや大きめの丼に具材はチャーシュー、ネギのみと非常にシンプル。到着時には味噌の良い香りもしました。

 

チャーシューは相変わらず多め

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チャーシューはこちらのウリで、薄くスライスされたものが何枚も入っており、食べ応えも十分。大盛りにすると100円アップですが、麺だけでなくネギ、チャーシューも1.5倍になります。

 

カタメに茹でられた麺とちょい濃いめの味噌スープ

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麺はやや細めでカタメの茹で加減。シコシコした食感もあり、大にすると麺量もなかなかありました。

スープはもちろん味噌ですが、ちょい濃いめ(醤油よりは塩気強めに感じました)で味噌の風味もしっかりします。味噌の渋み?のようなものとピリッとした辛さがあるのは私的に良い印象。

 

ネギもたっぷり

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シャキシャキした食感のネギもたっぷり。ネギ増にした訳では無く、これで(大)のデフォの量です。

 

そろそろ味噌も良い気候に

今回食べた味噌ラーメン(大)。大にすると量的には丁度良い印象で、やはりライスも一緒に注文すれば良かったかな?

味噌の風味とピリッとした辛味がある味噌ラーメンを食べるには、そろそろ良い気候になってきたように思います。しかし味噌も良いですが、私的に好みなのはやはり醤油ラーメンかな(笑)


お気に入り度:★★★☆☆(3.6)
 

伏見のラーメン店データ

このお店の過去の訪問履歴はコチラ

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住所   :京都市伏見区深草西浦町8丁目114-1武一ビル1F
電話   :075-645-5557
営業時間 :11:00~14:30 18:00〜22:30
定休日  :水曜日
Webサイト:http://banraiya-kyoto.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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