無尽蔵 MOMOテラス店 - まだオープンして時間も経っていないので

2024年3月17日京都市伏見区,管理用カテゴリーつけ麺,豚骨,無尽蔵

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京都市伏見区

2015年ラーメン205杯目(今年1回目 通算1回目)

 
この日は1日残った夏期休暇を取得してしまわないと消えてしまうので休みを取る事に。振休もたまっている(他の社員もほとんど消化出来ていない感じ)し、そのうちこの振休も、うやむやで消去されそう。いい加減この制度も何とかしろよホンマに。。。他に無駄があるクセに削減する経費を間違えとるんちゃんかい!と言いたいところ。有給なんか全く使う機会も無く毎年消えて行くし。。。

と愚痴から始まってしまいましたが、この日は去年に閉店した近鉄百貨店桃山店の跡地に出来た、MOMOテラスが今年4月にオープンしました。

今回はその1Fにあるこちらのお店へ行ってみることにしました。

 

無尽蔵 MOMOテラス店

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どうやらここは8月25日にオープンしたようで、この日で2週間ほど経っていたようです。時刻は12時45分を回った頃で、外待ちは無かったですが、空いた席には食器が放置され先程まで混んでいたのが分かります。

しばし外で待ち、しばらくすると案内され着席することができました。ではまずはメニューの確認です。

 

メニューは大体他店舗と同じ

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チェーン店なのでメニューは大体同じかと思いますが、鶏がら醤油、豚骨醤油、味噌、塩などがあり、つけ麺もあるようです。サイドにはチャーハンやチャーシュー丼などのご飯ものやおつまみなども

ひととおり大体のものは揃っている様ですが、別メニューで”ご当地メニュー”?となるのか、鶏がら(醤油・塩)と豚骨(醤油・塩)の「桃山らーめん」なるものもありました。

ただ、今回は写真からだけで判断してレギュラーメニューとの違いがあまり感じられず(塩味の部分だけ?)、以前こちらの系列店舗に行った時に気になっていた、つけ麺を食べたかったので今回は見送り。

ということでつけ麺を注文しますが、魚介豚骨と醤油と白ごまがあったので、白ごま味を注文。待つ事10分ほどで到着しました。ちなみに嫁さんは豚骨醤油、子供はお子様らーめんを注文しました。

 

つけめん白ごま味

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つけ汁は結構大きめの器に入っており、麺のほうは水切りが敷かれています。メニューには「温」の文字が書かれていましたが、何の「温」なのか最初はわかりませんでした。たぶんつけ汁が「温」ということなんで、”あつもり”とか”ひやもり”とかのことでは無さそうです。

 

濃厚つけ麺とメニューの説明に書かれてはいますが

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豚骨ベースに胡麻が投入されている(擂ったもの?)印象で、具材はネギ、モヤシ、チャーシューなどでキャベツもあったかな?具材は最初からつけ汁に入っているのですが、この野菜などからの水分が影響しているのか、メニューの説明には濃厚と書かれている割には思ったほど濃くは無く、スープ割しなくても飲めるぐらいでした。

チャーシューはかなり小さいのが2個ほど。食べ応えは全くないですが、チャーシュー自体は悪くない印象。

 

麺はちょっと柔め

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麺は嫁さんのラーメンと見比べても同じように見えます。多加水のプリッとした食感がありますが、少し茹で加減が柔らかめでプリッとした感じも弱くなっていたのが残念。。。それと”ひやもり”なのか”あつもり”なのかわからないヌルい状態も残念。

量も1.5玉と書いてありましたが、お腹も空いていたためか足りませんでした(笑)

この麺をつけ汁に浸けて食べていると、つけ麺を食べているというよりもザルラーメン?を食べているような感じも。

 

まだオープンして時間も経っていないので

今回食べた無尽蔵のつけ麺。つけ汁は思った程濃厚では無くパンチも弱め。麺は茹で加減が柔らかく、量も足りないと、あまり良い印象がないですが、こちらのラーメンは私的に好みで鶏がら醤油が良いかと。

まだ、オープンして2週間ほどなのと、この日はホールがお二人で厨房は一人でまわしておられたので、たまたまだったと思い、またラーメンを食べに来ようと思います。(つけ麺は微妙ですが(笑))

そういえば後から気付きましたが、お子様らーめんにおもちゃが付いていると書かれていたけど何も貰えませんでした。丸源みたいに一カ所に置いてあったのかな?どちらにしても何のアナウンスも無かったのでそのまま帰りましたが。。。

色々と重なってあまり良い評価にはならなかったですが、基本的にこちらのラーメンは好きなので、また期間を空けて訪問してみようと思います。


お気に入り度:★★★☆☆(3.0)
 

伏見のラーメン店データ

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住所   :京都市伏見区桃山町山ノ下32番地 MOMOテラス 1F
電話   :075-621-2409
営業時間 :11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日  :
Webサイト:http://www.kitakata.co.jp/mujin/index.html
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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