滋賀県米原市

2015年ラーメン212杯目(今年2回目 通算2回目)

 
この日は米原市での作業予定。先週も長浜方面に行ったのですが、またこちら方面へ。。ということで先週に続いて、米原ICを降りてスグにあるこちらへ、約1週間後での再訪することにしました。

 

バリバリジョニー米原店

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(先週訪問した時の外観画像です)

この日は強い雨も降っており、一日中こんな天候の様子。時刻は13時前ですが入店してみると満席ではなかったですが、なかなかの客入りで9割方は埋まっていました。店員さんも忙しそうで、暫し待っていると席に案内されることに。相変わらず床はヌルヌルですべるため注意が必要です。ではメニューの確認です。

 

訪問したのは先週なので変わっていません

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前回訪問したのは先週なので、レギュラーメニューは全く変わっていません。相変わらずの品数がありますね。

 

前回撮っていなかったお店限定メニュー

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前回訪問時に写真を撮っていなかった米原店の限定メニューです。

お店限定メニューも良さそうですが、これだけあるレギュラーメニューをほとんど食べていないので、レギュラーから選択することに。最初は油そばの大盛りにしようかと思い、店員さんに量を聞いてみると並で200gで大だと400gとのこと。もし茹で上げ前で400gだとちょっと多いなあと考え、残してももったいないので違うメニューに変更。

最近は醤油系のラーメンが好みになって来ているので、こちらを唐揚げ定食で食べる事にしました。ちょっと混んでいたので、待つ事10分ちょっとでラーメンの到着です。

 

魚介醤油

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具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、味玉、海苔となっており、浮いた背脂が食欲をそそります。

 

チャーシューはやや少なめ

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チャーシューは赤身中心のもので、前回食べた時と同じかと思いますが、今回は独特の肉の臭みのようなものは感じませんでした。食感は柔らかめですが、量的には2枚なので、やや少なめの印象。

 

麺量は少なめ、スープは出汁感あり

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麺はエッジの効いたやや細めで、モチッとした食感もあります。ただ量的にちょっと少なめには感じました。(替玉無料なのでいいのですが)

スープは醤油ベースに魚介の出汁?感があり、甘みのようなものも少し感じるタイプ。それに魚粉のような風味もしましたが、私的にはこのスープは好み。

 

味玉デフォはありがたい

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近江ブラックもそうでしたが、こちらの魚介醤油にも味玉半個がデフォで付いていました。半熟具合も良く、味も濃くは無いですが染みています。

 

唐揚げはもうひとつ

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入店後待っている時、レジのところに”唐揚げ粉”のようなものが販売されており、気になったので今回は唐揚げ定食にしてみました。メニュー写真ではもっと大きめな感じでしたが、実際はちょっと小さめの唐揚げが4個。

ジューシーさは少し足りず、コロモも私的にはイマイチで、唐揚げに関してはもうひとつの印象でした。

 

替玉も頂きます

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やはりここへ来たら替玉はしないと損した気分(笑)になるので、替玉を1回だけお願い。最初の麺よりも細めで、歯切れの良い麺です。

 

先週も訪問しましたが

今回食べた魚介醤油。出汁感がありしっかりと魚介風味の効いた醤油ラーメンは私的にかなり好みの一杯。過去よりバリとん、湖国ブラック、近江ブラック、などを食べて来ましたが、どれも特徴があり、しっかりと旨いです。

あと、良かったのは前回訪問時は特に感じませんでしたが、今回ホールを担当している女性店員さんは愛想も良く、接客はかなり良い印象でした。

先週も訪問したばかりでの再訪でしたが、メニューはまだまだあるので、この近くに来たらこちらへ寄ってみようと思います。


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お気に入り度:★★★☆☆(3.5)

 

伏見のラーメン店データ

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住所   :滋賀県米原市寺倉278-9
電話   :0749-54-0102
営業時間 :11:00~22:00(売切次第終了)
定休日  :月曜日(祝日の際は営業、翌火曜日休み)
Webサイト:http://バリバリジョニー.com/index.html
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。


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