麺屋 イル カンパーニョ（IL COMPAGNO） - インパクトがある訳ではありませんが
【閉 店】しています。ご注意下さい。
滋賀県大津市
2015年ラーメン233杯目（今年1回目 通算1回目）
この日はお昼より滋賀県へ。どこで昼飯を食べようかなと考えていると、新しいお店がオープンしていたのを思い出し、向ってみる事にしました。
麺屋 イル カンパーニョ（IL COMPAGNO）
この時ちょうど建物の外装工事か何かをされていて、こんな写真しか獲れませんでした（笑）こちらがオープンされたのは1ヶ月程前。気にはなっていたのですが、なかなかこの辺りに来る用事が無くそのままになっていました。
時刻は13時頃。お店前に駐車場がありますが、やや間隔は狭め。早速入店してみると先客ゼロの後客ゼロ。たまたまなのか少し寂しい感じです。カウンター席は９席ぐらいで奥に4人掛けのテーブル席が2卓。今回はカウンター席に着席してメニューを確認します。
基本はラーメンとつけ麺
基本はラーメンとつけ麺という構成になっており、ラーメンは「旨み醤油」、「深み塩」、「濃くとろ」の3種類。つけ麺は「塩」、「とろ」の2種類となっています。セットメニューもあり、からあげとチャーシュー丼と定番のものでした。最近は清湯系が好みなので、今回は「旨み塩」を注文し、味玉をトッピング。それにチャーシュー丼のセットにしてみました。待つ事6分ほどでラーメンの到着です。
深み塩らーめん＋味玉
丼はザラザラした感じですが、これは信楽焼なのかな？焼き物には詳しくないのでわかりません。具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、トッピングした味玉と定番となっています。
チャーシューは2種類
チャーシューはロースとバラの2種類となっており、どちらも食感は柔らか。味はそれほど濃くは感じず、食べ応えもまずまず。
しっかりした食感の麺とじんわりと旨味を感じるスープ
麺は少し太めでシコシコした食感があり、エッジの効いたしっかりとした麺の印象。スープは鶏＋魚介とのことで、魚介の出汁感もあり、じんわりとした旨味があります。あっさりタイプですが物足りなさはそれほど感じませんでした。ちょっと私的に気になったのはネギ。ザックリめにカットされており、このあっさりのスープにこのネギの大きさはちょっと邪魔な印象を受けました。この辺は個人の好みなので、感じ方は人それぞれかと。
味玉の他にデフォでうずら卵も
味玉は追加でトッピングしました。半熟具合はもうちょっと柔らかめが好みですが、味がしっかりと染みており旨い。食べ進むと中からうずらの卵も出て来ました。
香ばしい風味のチャーシュー丼
細かくカットされたチャーシューは一度炙られているのかな？香ばしい感じもあり、やや甘めのタレとの相性も悪くはありません。
インパクトがある訳ではありませんが
今回食べた「深み塩らーめん」。インパクトや大きな特徴があるタイプではありませんが、丁寧に作られている印象です。ただ、価格はやや高めかな。。まだオープンして1ヶ月ほどなので、今後の進化も期待して近くに来た時はまた寄ってみようと思います。とりあえず全種類は食べてみたい気がしました。
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住所 ：滋賀県大津市大萱1-19-19
電話 ：077-544-1711
営業時間 ：[月・木・日] 11:00～15:00 17:00～21:00 [火] 11:00～15:00 [金・土] 11:00～15:00 17:00～23:00
定休日 ：火曜日夜営業、水曜日
Webサイト：
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