兵庫県淡路市

2015年ラーメン237杯目(今年1回目 通算3回目)

 
前回の淡路島の続きです。うどんを食べて京都への帰路の途中、やはりちょっと物足りなさを感じたので、トイレ休憩がてら入った淡路SAにて、こちらへ寄ってみる事にしました。

 

ラーメン尊

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こちらへは約2年程前と4年ほど前に訪問しています。時刻は14時15分頃でしたが、お客も少なくテーブルに座っている人も少なめ。平日なのでこれくらいなのかな?

では店頭にあるメニューの確認と券売機の確認です。

 

メニューと券売機

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やはりオシなのはご当地ラーメンの様子。淡路たこラーメン、鯛ラーメン、淡路玉葱ラーメンなどがあり、それ以外にはねぎ塩、豚骨醤油、担々麺なども販売されています。サイドにはミニ炒飯、たこめし、明太子ご飯、豚丼など。

今回はちょっと前にうどんも食べたので、オヤツ感覚で頂くためサイドは封印。4年ぐらい前に食べたこちらを注文してみました。

 

淡路玉葱ラーメン

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見ためからも玉ねぎづくしの一杯。具材はチャーシュー、ネギ、スライスされた生の玉ねぎ、フライドオニオン、メンマ、味玉半個となっています。

 

チャーシューはちょっと安っぽい

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チャーシューは中サイズくらいのものが2枚。食感は柔らかで味もしっかりと付いていますが、何故かちょっと安っぽい気がしたのは気のせいでしょうか。

 

麺はちぢれの入ったタイプ、スープからは甘みも

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麺は加水はやや高い感じでしょうか。縮れが入ったタイプですが、スープと合っていないような気がして、もうひとつ好みではありませんでした。

スープは透明感のあるもので、大きな背脂?のようなものも少し浮いています。玉ねぎから来るものなのか、やや甘みもありあっさりながら、旨味も感じ私的には、麺と対照的に好みのスープでした。

 

トッピング類です

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トッピングは前述通り、スライスされた生玉ねぎ、フライドオニオン、味玉半個です。生の玉ねぎはシャキシャキと食感のアクセントになり、フライドオニオンは香ばしさを出しています。味玉は半熟が好きなんですが、ここまで固ゆでだと諦めも付きますね(笑)味はかなりしっかりと染みています。

 

4年以上前に食べた時と比べると

今回食べた淡路玉葱ラーメン。4年以上前に一度食べていますが、その時の記事は以前のブログに書いています。読み返していると具材の種類などは変わっていないですが、麺とチャーシューがちょっと違うような。。。

以前のほうの麺とチャーシューが良さそうに見えたのは気のせいでしょうか?次の機会には他のラーメンでも食べてみようと思います。

 


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お気に入り度:★★★☆☆(3.2)

伏見のラーメン店データ

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住所   :兵庫県淡路市岩屋3118-1 淡路サービスエリア(上り)内
電話   :0799-72-3991
営業時間 :[月~金]11:00 ~ 21:00 [土・日・祝]10:00 ~ 22:00
定休日  :無休
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。


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