ラーメンバンズ - 何でやろう??
【閉 店】しています。ご注意下さい。
京都市伏見区
2015年ラーメン239杯目(今年11回目 通算22回目)
この日は社内で準備作業。そちらが一段落着いたので、お昼を取りに行くことに。大体1ヶ月に1回ペースで訪問しているローテーションのお店へ向ってみました。
ラーメンバンズ
時刻は14時15分頃。入店してみると先客1名の後客1名。後客は瓶ビールを注文されていましたが、ここもビール注文出来たんですね。平日の昼しか行かないので注文することは出来ませんが。。。
では、いつものようにカウンター最奥に着席してメニューを確認します。
ここ暫くはこのメニューで安定
メニューはここ暫くこの内容で安定しています。半濁鶏拉麺の塩、醤油、カレー味の3種とサイドに鶏飯と豚飯。ビールは以前から載っていません(笑)
今回もいつもの「塩味」を注文し、チャーシューを堪能したいので「豚飯」もお願いしました。待つ事4分ほどでラーメンの到着です。
半濁鶏拉麺(塩味)
具材はいつも通りでチャーシュー、ネギ、カイワレ、スライスレモンに焦がしネギ少々。
このチャーシューも好み
チャーシューと言えば「ばんらい屋」のチャーシューが私的に好みですが、こちらのこのタイプも好きです。食感は柔らかく、香ばしさもあり、もっと食べたい時は「豚飯」を注文します。
じわーっと来る旨味のスープとブッツリ食感の麺
決して濃くないのですが、タレとスープのバランスが良く、じわーっと後から来る旨味のスープです。
麺は細めでこれまたいつも通りのプッツリ食感で、カタメ指定しなくても割とカタメでの提供です。
チャーシューをもっと食べたい時の豚飯
いわゆるチャーシュー丼ですが、ラーメンに載っているチャーシューと、ネギ、味玉半個が具材に使用されています。こちらのチャーシューをもっと食べたいと思った時は迷わずこれを注文。
欲張って替玉も注文
ラーメン、豚飯と食べてもまだ食べたいなあと思ったので、替玉も注文。ここまで食べるとお腹も満足です。
何でやろう??
今回食べた半濁鶏拉麺(塩味)。最近はこの塩味ばかりになっている気がしますが、何でやろう??このラーメンは突然無性に食べたくなります。自分でも良く分からないのですが(笑)
次は久しぶり?に醤油かカレー味でも食べようかと思います。たぶん近いウチにまた行くと思いますが。
お気に入り度:★★★☆☆(3.8)
伏見のラーメン店データ
このお店の過去の訪問履歴はコチラ
—————————————————————————
住所 :京都市伏見区深草綿森町20
電話 :075-641-5166
営業時間 :11:00~14:30
定休日 :不定休?
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。