餃子の王将 深草竹田店 - ”日本ラーメン”を食べてみた
京都市伏見区
2015年ラーメン257杯目（今年4回目 通算11回目）
この日の晩はとある飲み屋さんに行く予定だったのですが、急遽予定変更。。。そちらは取りやめ、帰りにいつもの王将へ行くことにしました。
時刻は19時過ぎ。店内は割と空いており、テーブル席に着いてまずはこれを注文。
涼しくなっても旨いビール（笑）
涼しくなろうが、寒くなろうがやはり最初のビールは旨い（笑）あまり飲むと高くなるので、今回は2杯でやめておきました。
やっぱりビールのお供は餃子
ビールのお供にはやっぱり餃子。１人前を頼んで（写真は3人前）味噌ダレもお願いし通常のタレと2種類で頂きます。やっぱり餃子とビールは合いますね。ビール2杯と餃子も完食。
餃子を1人前にしたのはこのラーメンを食べてみようと思ったからでした。
目に入ったラーメン
ネット上で調べてみると今年の2月くらいから販売されている「日本（ニッポン）ラーメン」。正直なところ王将のラーメンは好きでは無いので、何度も訪問している割にはこれに気付きもしていませんでした。
原材料を”国産”というところにこだわっているようで、一部調味料以外はすべて”国産”とHPに書かれていました。
価格も他のラーメンと比べると高く、どんなものか気になったので注文。ほどなくして到着しました。
日本ラーメン
具材はチャーシュー、味玉、ネギとシンプルで、見た感じからも量は少なめの印象。白醤油を使用されているとのことで、やや色は薄めでしょうか。
チャーシューもなかなか
チャーシューは1枚。厚めにスライスされていますが、食感はかなり柔らか。今まで王将で食べたどのラーメンよりも、このチャーシューのほうが旨いと思えました。
麺も国産小麦100%、スープは出汁感あり
麺はやや細めでHPには”麺の小麦粉100%国産”と書かれています。茹で加減がちょっと柔らかめで、麺のほうはもうひとつの印象でしょうか。
スープは出汁感が強く、あっさりながらもしっかりと旨味があります。最近こういった透明感のあるスープが好みになって来ている私には丁度良いかも。
味玉も付いています
味玉も半個がデフォで付いていました。半熟具合も良く、味も染みています。やはり味玉が入ると彩りが良くなります。
別添の鰹節と柚子
ラーメンには別に鰹節と柚子が付いています。鰹節を入れるとさらに風味、旨味がアップ。柚子はこのスープにピッタリで、アクセントにもなりました。
”日本ラーメン”を食べてみた
王将のラーメンですが、前述したとおり正直なところ私的に好みではありません。しかし今回食べた「日本ラーメン」はすべて国産にこだわったからと言う訳ではないと思いますが、あっさりながらしっかりとした旨味があり、なかなか良い印象でした。
ただ、価格が734円（税込）ぐらいはするので、あまり安くはありません。量もそれほど多くはないので、やや割高感は拭えないかなあ。。700円以上を出すならラーメン専門店で食べるかもしれません。
すべて国産に拘ると大手チェーンでもこれくらいの価格はしてしまうのかな？？やはり王将では餃子、チャーハン、唐揚げなどを頂きます（笑）
お気に入り度：★★★☆☆(3.2)
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住所 ：京都市伏見区竹田中川原町365
電話 ：075-641-6155
営業時間 ：月～土/11：00～翌2：30（L.O.2：00）
日/11：00～22：30（L.O.22：00）
定休日 ：
Webサイト：http://www.ohsho.co.jp/index.html
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