恵比朱 - 早っ!

2024年3月17日京都市下京区,管理用カテゴリー醤油,恵比朱,明太子丼

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京都市下京区

2013年ラーメン209杯目(今年1回目 通算2回目)

 
この日は取り置きしてもらっていた必要機器を取りにヨドバシへ。時間的にもお昼だったので、ヨドバシで取るのも良いかと思いましたが、今ひとつ食べたいものがなかったので退店。帰る途中で、そういえば久しぶりにここへ行って無いなあと思い出し、なんとなくですが、寄って見る事にしました。

 

恵比朱

こちらへはちょうど2年程前に1度訪問しています。もう2年も経つのか。。。と思うと、ほんとに月日の流れは早いです。時刻は13時過ぎ。入店してみると、先客6名の後客5名ほど。まずまずお客も入っているようです。一人だったので、カウンター席に着席してメニューを確認。

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メニュー

セットメニューです。2年前と全く変わっていない気がします。若干メニューのレイアウトは変わっていますが、内容は変わっていません。今回はこちらのセットから選択することにし注文。裏面なども確認していると、なんとラーメン到着。かなり早いです。。。感覚的には2分ぐらいで到着したような気がします(笑)個人的には早いのはありがたいのですが。

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ラーメン

具材はチャーシュー、ネギ、メンマとオーソドックス。見た目は京都の背脂醤油に見えます。

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チャーシュー

チャーシューは赤身部分が中心で、3枚程入ってました。柔らかで味もしっかり付いており、まずまずの食べ応え。

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麺とスープ

麺は細めで柔らかくも硬くもなく、無難な印象。スープは鶏ガラ豚骨のようですが、鶏ガラのほうが強い感じがします。少し甘みも感じるスープであっさりと食べられます。

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明太子丼

普通です。チューブの明太子かな?ネギが切り置きのようで、乾燥しているのが残念。

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今回2年ぶりに訪問してみたこちら。2年も経つと色々と変わっているお店も多いのですが、こちらのラーメンは私の感覚だけですが、ほとんど変わってない印象。ちょっとネギが乾燥?している感じで、ラーメン、明太子丼ともに、
このネギの食感が好みではありませんでした。

しかし、ラーメンのほうは甘みも感じるアッサリ目のラーメンで、飲んだ後には良さそうな感じがしました。特に特徴のあるものではないですが、そんな中、一番驚いたのはラーメンが出てくるスピードかな(笑)

 

 
 

お気に入り度:★★★☆☆(3.2)

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住所   :京都市下京区不明門通七条下る東塩小路町736
電話   :075-361-2123
営業時間 :11:00~25:00
定休日  :無休
Webサイト:
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