中華そば 福門 - 単品で食べてみましたが

2024年3月17日京都市伏見区,管理用カテゴリー福門,醤油,チャーシューメン

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京都市伏見区

2015年ラーメン273杯目(今年13回目 通算30回目)

 
この日も前日に続き、HPのテスト作業。短期間で仕上げる予定なので、かなり詰めてやってます。ということでいつものように気がつけば14時。今回はこちらで取ることにしました。

 

福門

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(何度目かの使用の看板画像 今年10月です)

理由は特に無いですが、何となくここへ来たかったそれだけです(笑)入店してみると先客7名ほどで後客はゼロ。この時間帯なら、いつもこんな感じかもうちょっと少なめかな。

 

ラーメン単品で頼んでみようかと

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さて、この日の日替りは高菜飯のセットでしたが、ラーメン単品で食べたい気分だったので、チャーシューメン+大盛にしてみることに。こってりとあっさりで悩みましたが、やはり好きなあっさりでお願いしました。待つ事5分ほどでラーメン到着です。

 

チャーシューメン(あっさり)+大盛

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チャーシューメンは過去に1度だけ頼んだ事があるような記憶も。具材はいつも通りでチャーシュー、ネギ、モヤシ、メンマとなっており定番。大盛りだとノーマルよりやや大きめのこの器になります。

 

チャーシュー量はまずまず

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チャーシューメンは+150円と価格も良心的。デフォの量とくらべると倍くらいの7枚ぐらいとなりまずまず量もあります。赤身と脂身のバランスも良く、味もしっかりと染みていました。

 

麺はなかなか多め、スープは背脂の浮いた醤油

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麺はモチッとした食感があり、”釧路製麺”の麺箱が店内に置かれています。大盛りにするとなかなか量も多めで食べ応えもあります。

スープは背脂が浮いた真っ黒なスープ。醤油辛さは強く無く、じんわりと旨いスープです。ここのこってりは天一に風味が似ていおり、天一ほど濃くは無いので好きなほうなんですが、やはりこのあっさりのほうを注文してしまいます。

 

単品で食べてみましたが

今回はチャーシューメン+大盛のラーメン単品を食べてみましたが、ここへ来るとやはり定食が欲しくなるかも(笑)

普段の昼食として食べるには良い雰囲気と価格で、普段使いのお店として私には重要なお店のひとつです。また伺います。

 
お気に入り度:★★★☆☆(3.7)
 

伏見のラーメン店データ

このお店の過去の訪問履歴はコチラ

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住所   :京都市伏見区深草西浦町6丁目77番地
電話   :075-642-3358
営業時間 :11:30~15:00 17:00~23:00
定休日  :日曜日
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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