ラー麺 陽はまた昇る - つけ麺も旨いが。。

2024年3月17日京都市伏見区,管理用カテゴリー陽はまた昇る,つけ麺

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京都市伏見区

2015年ラーメン284杯目(今年9回目 通算33回目)

 
この日も社内での作業。13時前になり昼食を取ろうと会社を出発。前日に行けなかったこちらのお店へ向ってみました。

 

ラー麺 陽はまた昇る

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(今年9月の看板画像です)

前日にコインPが一杯で行けなかったこちらへリベンジ。この日も平日ですが、近所のコインPは結構埋まっていますが無事駐車。時刻は13時頃の入店で客入りは9割ぐらい。まずは券売機でメニューの確認です。

 

メニューに変更は無さそうです

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メニューに変更は無く、とりとんこつ、魚とりとんこつ、つけ麺となっており、夜限定のEx。サイドも唐揚げとチャーシュー丼も変わり有りません。

いつもラーメンばかり食べていたので、何故かはわかりませんが1年以上食べていなかった、つけ麺のボタンをポチッ。着席してからやや混んでいたためか18分ぐらいしてつけ麺の到着です。

 

つけ麺(大盛)+味玉半個

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つけ麺は前回の半券を使用して大盛りに変更。味玉は半個追加してみました。麺と具材は分けられ、具材は別皿に上品な形で提供されています。

 

熱々の濃厚つけ汁

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以前からですが、つけ汁はかなり熱々に温められており、グツグツ、ボコボコしていますので器に触らない様に注意が必要です。つけ汁の中にはほぐした豚肉のようなものが入っており濃度もあるので、麺はドップリ浸けないで半分くらい浸けて食べるのが私的に好み。

 

モチッとした食感の太麺

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麺はモチッとした食感があり、麺の中には粒も見えます。大盛りにするとなかなか量もあり満足感も。前述どおり麺の半分くらいにつけ汁をつけて食べるのが私にはクドさを感じず麺の旨さも味わえるように思えました。

 

具材はラーメンとほぼ同じ

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具材はラーメンと同じで、チャーシュー、味玉、ネギ、穂先メンマとなっていますが海苔はありません。味玉は通常半個で今回はトッピングで半個を追加しました。

 

スープ割りもあります

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つけ汁はあまり残りませんでしたが、スープ割りもお願いしました。鰹の風味がしていたと思いますが、やっぱりちょっとつけ汁が足りませんでした。。でもやっぱりつけ麺食べた後はこれがしたいですね。

 

つけ麺も旨いが。。

今回1年以上ぶりにつけ麺を食べてみましたが、モチッとした食感の太麺をワシワシと食べるのは気持ちが良い。ただ私にはつけ汁がちょっと濃厚だったかも。つけ麺も旨いと思いますが、やはりここではラーメンのほうが好みかな。

ラーメンを食べながら、唐揚げとご飯というスタイルで食べるのが一番好きですね。通し営業なのでもっと訪問回数を増やしたいと思います。

 
お気に入り度:★★★☆☆(3.8)
伏見のラーメン店データ

このお店の過去の訪問履歴はコチラ

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住所   :京都市伏見区深草一ノ坪38番地15
電話   :
営業時間 :11:00〜22:00
定休日  :木曜日、第二水曜日
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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