麦笑 草津店 - 替玉無料種類も豊富なサービスがありがたい
滋賀県草津市
2016年ラーメン60杯目（今年2回目 通算2回目）
この日は休日。所用のため滋賀のほうへ行っておりましたが、そちらの用事が終了したのも15時半過ぎ。帰り道にこちらで遅いお昼を取ることにしました。
麦笑 草津店
今年にも1度訪問しているこちらは通し営業のありがたいお店。早速入店してみると先客4名の後客2名。皆テーブル席だったので、一人だった私はカウンター席へ。目の前に貼ってあるメニューを確認します。
メニューは以前と同じですが
メニューは以前と同じで濃厚系の”とこ豚骨”と”とこ塩豚骨”。あっさり系では”醤油とんこつ”と”塩とんこつ”となっています。価格はどれも750円。セットはチャーハン、唐揚げ、チャーシュー丼、餃子があり価格はどれも＋250円と非常に分かり易い価格体系となっています。
メニューは変わっていないですが、もやし、ネギ、にんにくの量を好みで調整出来る様になっていました。（以前はどうだったか覚えていませんが。。）また、麺も以前はコチラのお店では3種類（細麺、ちぢれ麺、ドラゴン麺）だったと思いますが、今回3種増えて（新辛細麺、玉子平打ち麺？、超多加水麺）いました。
では、今回は他の系列のお店で結構前に食べたであろう「とこ塩豚骨」を注文。麺は新しい新辛細麺を選択し、もやしのみ多めにして残りは普通でお願い。待つ事5分ほどでラーメンが到着しました。
とこ塩豚骨（新辛細麺、もやし多め）
具材はチャーシュー、もやし、ネギ、メンマでブラックペッパー？も振りかけられています。見ためで感じたのは。2日連続で濃厚系はまずかったかなあ？？でした（笑）
薄めのチャーシューですが良い印象
薄めにスライスされたチャーシューですが、食感は柔らかく味付けもしっかり。3枚あったので食べ応えもまずまずあり、良い印象です。
麺は赤い細麺、スープは意外にクドく無い
麺は新辛細麺（店員さんは”しんしんほそめん”と言っていた）と呼ばれるものを選択。唐辛子が練り込まれているのか、色は赤くピリッとした辛さがいい感じ。プツッと切れる食感も良く、これは個人的に好み。
スープはとこ塩豚骨を選択。以前食べた時も結構濃厚だったという勝手な記憶？がありましたが、食べてみると意外にクドく無い。。麺のピリッとした辛味のお陰かどうかわかりませんが、この日の私にはちょうど良い濃度。これは替玉も進みそう（笑）
好みはもやし多めで
もやし多めと言ってしまうと、ついついG系の量を想像してしまいますが、多めでこのくらいでした。ちょうど良い感じでネギやにんにくも多めで良かったかも。
替玉無料です
替玉も無料だったので、次は玉子入り平打ち麺？を選択。これもモチッとした食感も少しあり、形状が好きなタイプなので好印象。もう1回超多加水麺を替玉しようかと思いましたが、時間的に遅いため晩飯に影響するので辞めました。
替玉無料種類も豊富なサービスがありがたい
今回食べたとこ塩豚骨。こちらの系列も含めて塩とんこつ以外は過去より食べてみましたが、今回食べた”とこ塩豚骨”が一番自分には合っているかと。
また、これからずっと継続されるサービスなのかわかりませんが、替玉無料で種類も豊富なサービスは大変ありがたい。しかしお店のほうはこんなにサービスをして大丈夫なのかな？と思ってしまいました。またガッツリ替玉を頂きに行こうかと思います。
お気に入り度：★★★☆☆(3.5)
伏見のラーメン店データ
このお店の過去の訪問履歴はコチラ
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住所 ：滋賀県草津市野路4-13-1
電話 ：077-565-2224
営業時間 ：11:00～翌1:00(売切次第終了)
定休日 ：年末年始
Webサイト：http://www.menyanakamaru.com/
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