スープ食道 宝 - まぜそば率が上がっている
【閉 店】しています。ご注意下さい。
京都市伏見区
2016年ラーメン61杯目（今年1回目 通算23回目）
この日は休日。諸事情もありお昼が取れそうになったのは夕方近く。何となくまぜそばを食べようと思い、通し営業のコチラへ向うことにしました。
スープ食道 宝
時刻は15時半過ぎ。休日ですが、こんな時間帯なので客もまばら。カウンター席の一番奥に着席し、いつもならメニューを確認しますが、今回は全くせず即まぜそばを注文。
メニューを確認しませんでしたが、やっぱりちゃんと確認はしないとダメですね。新商品が出ているかもしれませんので。。と反省。待つ事、7分ほどでまぜそばが到着しました。
台湾まぜそば
こちらのカウンターの一番奥の席は写真が撮りにくい場所で、暗いうえに上からの照明で影が入るので上からの撮影に向いていません。と言う事でイマイチ旨そうに見えませんが、実際に食べると旨いです（笑）
具材はなかなか豊富
具材は辛味のあるそぼろ肉、卵黄、海苔、ネギ、ニラ、ニンニクと台湾まぜそばでは定番っぽいものが揃っています。なかなか具材は豊富ですが、これ以上多いと個人的にはゴチャゴチャしすぎるような気もします。
今回はちょっと柔らかめの麺
麺はやや平たい形状をした太麺。モチッとした食感もあり、食べ応えもあるタイプですが、茹で加減がちょっと柔らかめなのが惜しかった。。それとこれを食べる度に書いていますが、「大盛」の設定が欲しいですね。
追い飯が旨い
無料で追い飯も付いており、面倒なのでいつも注文時に一緒に持って来て貰います。タレが結構残るのでしっかりとご飯を混ぜることが出来るのですが、この追い飯が旨い。他のお店でも追い飯はありますが、ここのがご飯とタレの相性（バランス？）が良いような気がします。
まぜそば率が上がっている
今回食べた台湾まぜそば。系列の弁慶ラーメンでもこれを食べていますが、こちらのお店と弁慶ラーメンを合わせても最近は台湾まぜそばを食べる機会が多いような。。たぬき屋さんやフカクサ製麺食堂さん、頑固麺さんでもまぜそばを食べることが多いですが、私個人のまぜそば率が最近上がっている様に思えてなりません。いつかラーメンを抜いてしまうのかな？無理か（笑）
お気に入り度：★★★☆☆(3.5)
伏見のラーメン店データ
このお店の過去の訪問履歴はコチラ
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住所 ：京都市伏見区南寝小屋町34-1
電話 ：075-611-7378
営業時間 ：11:00～24:00
定休日 ：無休
Webサイト：
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