天下一品 膳所店 - お店によって違うとは思いますが
滋賀県大津市
2016年ラーメン70杯目（今年3回目 通算4回目）
この日は平日ですが、所用のため休暇を取得。伏見区役所のほうへ行った後、滋賀の方へ移動。その帰り道に時間も無かったので、少し遅めの昼食を最近何度か訪問しているこちらで取ることにしました。
天下一品 膳所店
（今年1月の外観画像です）
時刻は14時40分頃。入店してみると平日のためか先客も数名とまばら。広めの店内では少し閑散とした印象も受けます。では”おひとり様”だったのでカウンター席に着席。メニューを一応確認します。
最近はちょくちょく訪問しているので
ここへ一番最初に訪問したのは4年ぐらい前ですが、今年に入って3回目。最近はちょくちょく訪問しているので、メニューに変更はありません。
今年に入っては休日に行くことが多かったので知らなかったのですが、平日限定のランチメニューというのもされているようです。価格帯は通常のセットよりもやや安めでしょうか。
ランチも気にはなりますが、今回は試してみたいことがあったのでこれを注文。待つ事4分ほどでラーメンの到着です。
チャーシューメン（あっさり、細麺、大盛）
今回はチャーシューメンを注文。と言うのも”天一”で今まで食べたお店では大概チャーシューはショボイ感じで（チャーシューメンでは無くデフォですが）、チャーシューメンだったらどうなんだろう？と思ったからでした。
具材はチャーシュー、ネギ、メンマとシンプルで、あっさりを選択したのは最近の私の好みの関係です（笑）
チャーシューは？
やや大きめのサイズで赤身部分が中心。肉を食べている感じもしていますが、食感も柔らかめ。枚数は5枚ほどあるので食べ応えもあります。
麺は細麺を選択。スープはじんわり旨味系
麺は細麺を選択してみました。前回普通の麺で食べた時に細めんのほうが合いそう？と思ったので注文してみましたが、カタメの茹で加減にしたためか、少し麺の主張が強い気も。正直どっちが良いのかな？と思ってしまいました。。。
スープは背脂も少し浮いているあっさりスープ。ベースは鶏かと思われますが、あっさりながらじんわりとした旨味を感じるスープです。
入れすぎ注意
卓上にあった味変の辛味噌です。これを入れると辛味酸味などが増強。確かに味変にはなりますが、個人的には「あっさり」にはちょっと強過ぎるような気も。ただ「こってり」を食べる時には良いかもしれません。
お店によって違うとは思いますが
今回食べたチャーシューメン。こちらのお店の場合は、赤身部分で大きさもあり5枚あったので食べ応えもありました。ただ、天一ではお店のよってチャーシュー、サイドはかなり違う事が多いので、他のお店に行った時もチャーシューメンを試してみようと思います。
お気に入り度：★★★☆☆(3.3)
伏見のラーメン店データ
このお店の過去の訪問履歴はコチラ
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住所 ：滋賀県大津市湖城が丘2-5
電話 ：077-521-7222
営業時間 ：11:00〜翌3:00
定休日 ：木曜日
Webサイト：
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