麺中夢中 - もっと流行りそうだけどなあ。。
【閉 店】しています。ご注意下さい。
京都市左京区
2013年ラーメン220杯目（今年2回目 通算2回目）
この日は左京区での仕事。午前中に現場に入り、終了したのは14時過ぎ。次の現場へ行く前に3ヶ月ほど前に1度訪問し、なかなか良い印象だったこちらのお店へ向かってみました。
麺中夢中
早速店内に入ってみると、先客2名の後客ゼロ。時刻も時刻ですが前回食べた時の印象ならもう少し流行っていてもいいのかなあと感じます。入ってすぐ左手にある小さな券売機で券を購入。メニューは下記を参照ください。
（外観は前回訪問時のものです）
メニュー
メニューは王道の中華そば、ベジポタ塩ラーメン（この日現在休止中）、黄金坦々麺、それから期間限定の鶏塩中華そば（10月から5月）となっています。ベジポタがあったらそれにしようかと思ってましたが、休止中なので今回は期間限定のものを頂くことに。ちなみに日替りご飯は売り切れでした。。待つこと5分ぐらいでラーメン到着。
鶏塩中華そば（大盛）
ご飯ものが無かったので、大盛を追加しました。見た目は王道の中華そば同様、綺麗な印象。具材は鶏チャ、味玉半個、貝割れ、ナルトにアオサ。胡麻も入っておりなかなか豊富です。貝割れはあまり影響ない感じですが、アオサは良い風味がします。
鶏チャーシュー
小さいサイズですが少し厚めにスライスされたものが2枚。柔らかく仕上がっており、味付けはそれほど濃くありません。
麺とスープ
麺は中細ぐらいだっと思うのですが、固めの湯で加減で提供。大盛だったのですが、もうひとつ印象に残るものではありませんでした。スープは鶏ベースの塩。最初に一口飲んでみましたが、じんわりと旨みを感じます。こってり好きにはちょっと物足らないかもしれません。この旨みにアオサと胡麻の風味がいい感じに仕上がっていました。
味玉
全体的に綺麗なビジュアルのラーメンだなあとは思っていましたが、特に綺麗だと思ったのはこの味玉。写真ではちょっとわかりづらいですが、白身の部分がほんのりと桜色になっているように見えます。黄身の部分もしっかりと味が染みており、半熟具合も申し分ありません。カウンター席に着くとこんなメニューも置いてありました。
酒粕中華そばです。これは温まりそうなんで、次回はこれに決定。
もっと流行りそうだけどなあ。。
今回3ヶ月ぶりに2回目の訪問となったコチラ。前回食べた王道の中華そばの時も感じましたが、この鶏塩も見た目が凄く綺麗だということ。パッと見は王道的な感じですが、具材などもしっかりと作られている印象で、色々なものを使われてる所には目新しさを感じます。
個人的にはしっかりと作られたラーメンと思え、もっとお客さんが入ってそうな気がするのですが、私の訪問する時間帯が悪いため少なく感じるのかもしれませんね。コッテリ系のお店が多い中、こういったお店は貴重な気がします。また、近くに行くことになりそうなので、訪問してみようかと思います。
お気に入り度：★★★☆☆(3.6)
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住所 ：京都市左京区田中里ノ内町34
電話 ：075-755-5070
営業時間 ：11:30～14:30
定休日 ：不定休
Webサイト：
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