ラー麺 陽はまた昇る - メニューが段々増えて来ました
京都市伏見区
2016年ラーメン134杯目（今年4回目 通算38回目）
この日は社内で少し面倒な作業を1日継続中。お昼もかなりまわった頃に、こちらでお昼を取ることにしました。
ラー麺 陽はまた昇る
（先月に訪問した時の看板画像です）
通算38回目（移転前も含んで）となるこちら。時刻は14時過ぎで10名ほどでしたが1名以外は外国人の様子。後客は3名ほどで日本人ぽい感じでした。
入ってスグのところに置いてある券売機でメニューを確認。この日も煮干しとりとんこつはされているようで、ラッキーと思いながら迷う事無くボタンをポチッ。ついでに唐揚げの1個セットのボタンもポチッ。
ただ、ひとつ気になったのは「次回大盛り無料」のボタンが右下にあったこと。以前は食券の半券に次回大盛り無料の旨が書かれていたのですが、今回はこれを別に発券しておかないと次回大盛り無料のチャンスを逃すことになるので注意（笑）
しっかり次回大盛り無料も発券して、券を渡して約12分ほどでラーメンの到着です。
煮干しとりとんこつ（大盛）
前回食べた時と具材は同じで、チャーシュー、穂先メンマ、味玉の他にカイワレ、白ネギ、紫色のタマネギが載っています。色合いもかなり良いかと。
チャーシューも変わらず
チャーシューも変わらずで、かなり前と比べるとレア感は抑え気味。しかし個人的にはレアよりも火が通ったほうが好きなんでこちらのほうが良いかな。
モチッとした食感もある太麺、煮干しガッツリ効いた鶏豚骨スープ
麺はモチッとした食感もある太いタイプ。これは魚とりとんこつで使用されているものと同じような印象。
スープはデフォの鶏豚骨に煮干しの風味をガッツリ効かせた感じで、旨味ももちろんプラス。前回に食べて以来、こちらのほうが好みになってきているかも。
味玉いい具合
もうちょっと半熟が好みですが、味付けも良くいい具合に仕上がっています。
ボリュームある唐揚げ
久しぶり？に唐揚げのセットも注文。ラーメンも大盛りにしたので2コセットぐらいが限界ですが、今回は1コセットで。2回に分けて揚げられているので中までしっかりと火が通りながらもジューシーなボリュームある唐揚げです。
メニューが段々増えて来ました
今回食べた煮干しとりとんこつ。現在のところ個人的な好みではこれが１番かも。ただまだ安定して提供されていないようなのでそこが残念なところですが、そのうちレギュラー化されるかな？？
こちらもオープン当初は鶏豚骨が2種類だけでしたが、その後つけ麺、鶏醤油（レギュラー化されたのかな？）、なども出されておりメニューが段々と増えて来ているのはありがたい。そう言えば、正月頃に提供？されていたまぜそばを是非食べてみたいなあ。。またどこかでお願いします（笑）
お気に入り度：★★★★☆(4.0)
伏見のラーメン店データ
このお店の過去の訪問履歴はコチラ
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住所 ：京都市伏見区深草一ノ坪３８番地１５
電話 ：
営業時間 ：11:00〜22:00
定休日 ：木曜日、第二水曜日
Webサイト：
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