来来亭 瀬田店 - 麺が好印象、餃子は。。。
滋賀県大津市
2016年ラーメン152杯目(今年1回目 通算1回目)
この日は昼から大津市の南の方へ行くことに。というのも数日前に、何やら全く状況が分からない状態で、さらにこの日だけで問題を解決しなければならないとの依頼を受けることに。。。取り敢えず行ってみて状況を確認し、2時間ほどかかりましたが何とか解決。その後、お昼を取ろうとこちらへ行くことにしました。
来来亭 瀬田店
こちらのお店はかなり前に1回ぐらい来た記憶はありますが、いつだったか覚えていないぐらい前だったかと。時刻は14時半頃で入店してみると先客2名の後客3名ほど。割と空いている印象です。ではメニューの確認。
通常通りのメニューです
ラーメンメニュー、定食は他のお店と同じく通常どおりです。夏期限定の「冷麺」も気になるところですが、これも相当前に舞鶴のお店で食べた記憶があり、あまり良い印象では無かったので今回はパス。しかしあれから期間も経っているので、変わっているかもしれませんね。。今回は何となくですが、ふと目に付いた「ワンタン麺」を選択。定食は餃子を選んでみました。待つこと6分ほどでラーメンの到着です。
ワンタン麺
具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、そしてワンタンとシンプルな構成。タップリの背脂が食欲をそそります。
柔らかなチャーシュー
チャーシューはホロッと崩れそうな柔らかなタイプ。今まで他の来来亭で食べた来た物とはちょっと違う印象でしょうか。しかしこれはこれでなかなかいい感じでした。
麺はサクッとした食感、スープはやはりしょっぱめの背脂醤油
麺はかなり細めですが、今回「カタメ」でお願い。食べてみるとカタメといるよりもバリカタもしくはハリガネくらいの茹で加減でしょうか。プツッと切れるというよりもサクッとした食感の印象で、これもなかなかイケルかと。スープはおなじみのしょっぱめ背脂醤油。数日前に食べた十条竹田より塩分は低めに感じましたが、体調などの影響かと思われ誤差の範囲内かな。このスープ、好きなんですよね〜個人的に。
特別な感じでは無いですが、食べ応え感アップ
今回、何故ワンタン麺にしたのかは自分でも不明(笑)特別な感じでは無いですが、これがあるとラーメン自体の食べ応え感がアップするように思えます。
餃子は。。。
餃子定食はあまり頼んだことが無かった様に思ったので注文。中くらいのサイズのものが5個ですが、ちょっと安っぽい感じ。。餃子は個人的に好みではありませんでした。
ご飯が選べる
ご飯付きの定食の場合、白飯か麦飯の選択が出来る様です。今回は麦飯でお願い。やはり100%麦ではなく白米も混じっていますね。
麺が好印象、餃子は。。。
今回食べたワンタン麺。メインのワンタンは特別では無いですが、食べ応え感アップには良い印象。しかし今回もっと良く感じたのは麺。いつもの来来亭の麺だと思いますが、バリカタ(ハリガネ)くらいで茹でられ、サクッとした面白い食感が好印象でした。
それとは対照的に餃子は残念。。。数日前にチャーハンを食べて以前よりかなり良くなっているなあと思ったので、餃子も変わっているかと期待しながらの注文でしたが、私の好みではありませんでした。。次は唐揚げを試してみるかな(笑)
お気に入り度:★★★☆☆(3.3)
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住所 :滋賀県大津市月輪2丁目字大黒地241-1
電話 :077-544-5235
営業時間 :11:00~24:00
定休日 :無休
Webサイト:https://www.rairaitei.co.jp/
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