セアブラノ神 剛力 - 脂感もしっかり

2024年3月17日京都市伏見区,管理用カテゴリーまぜそば,セアブラノ神伏見剛力

※当ブログにはプロモーションが含まれています

 

京都市伏見区

2016年ラーメン157杯目(今年4回目 通算7回目)

 
この日は久しぶりに社内でのテスト作業。お昼もまわりましたが、この時点ではまだテストの結果も芳しく無い。。雨も降って来そうだったので、気分転換がてら昼食をこちらで取ることにしました。

 

セアブラノ神 剛力

20160620-01
(前回訪問時の看板画像です)

時刻は13時を少しまわった頃。入店してみると先客8名ほどでしたが席は空いていたので着席。その後、お客も入って来て一時は外待ち6名ほどとなっていました。

この日も7月限定、7、8月限定(ねぎだくまぜそば、冷し担々麺)がありましたが、券売機の前で少し悩むことに。限定も良いですが、「剛力」に変わってから一応レギュラー(煮干しそば、まぜそば、つけ麺)を食べてみようと考えていたので今回も限定はパス。まぜそばを選択し、ついでに”辛子”にしてみました。

待つこと8分ほどでの到着です。

 

辛子まぜそば(中盛、太麺)

具材はなかなか豊富でチャーシュー、海苔、ネギ、水菜、唐辛子で良く見えませんが味玉半個、メンマもあったかな?唐辛子もたっぷり振りかけられており、見ためは辛そうな印象ですが、混ぜると思った程辛くはありません。

20160708-01

 

食べ応えのあるチャーシュー

チャーシューはブロック状にカットされており、食べ応えもあり、またこの形状のほうが混ぜい易いかと。

20160708-02

 

麺はいつも太麺を選択

私的に麺はまぜそばだとどうしても太麺を選んでしまいます。面白い形状をした麺で無料で中盛りにも出来ますのでお願い。良く混ぜると麺にタレや脂が絡んで非常に旨そうな見ために変化。

20160708-0320160708-04

 

〆ご飯は必須かな

タレもたっぷり残ったので〆ご飯もお願い。シングルとダブルを選べるようで、今回はシングルでお願いしました。この〆ご飯があるか無いかでかなり満足感が変わって来ますね。

20160708-05

 

味変の調味料

まぜそばを注文するとこれを先に持って来られます。ニンニク、リンゴ酢、ラー油、カレー油?(だったかな)でニンニクだけは入れたほうが旨いかと。あとは好みで酢や油を入れれば味変が楽しめそうです。

20160708-06

 

脂感もしっかり

今回食べた辛子まぜそば。よく混ぜて麺にタレや脂を絡めると脂感もしっかりと感じ、かなり旨いと思える一杯ですが”辛子”にするとこの脂感が少しスッキリするように思えました。(辛味は個人的に足りなかったですが)

剛力に変わってからレギュラーではラーメン→まぜそばと食べたので次はつけ麺かな?まあ、その時の気分次第(笑)なので、もしかしたら限定とかも食べるかも。

どれを食べても美味しく、お昼の営業時間も15時までとなったのも私には嬉しいお店です。

お気に入り度:★★★☆☆(3.5)
 
伏見のラーメン店データ

このお店の過去の訪問履歴はコチラ

—————————————————————————
住所   :京都市伏見区深草柴田屋敷町23-27
電話   :075-642-5252
営業時間 :11:30~15:00 18:00~22:30
定休日  :火曜日
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

広告