らーめん喝采 - 昔と比べると

2024年3月17日京都市伏見区,管理用カテゴリー醤油,喝采,チャーハン

※当ブログにはプロモーションが含まれています

 

京都市伏見区

2016年ラーメン171杯目(今年5回目 通算39回目)

 
この日は社内でバタバタしているウチにお昼もあっという間に過ぎてしまい14時も回っていました。また天候も悪く雨も強めに降っていたので、サッと入れるこちらのお店へ向うことに。

 

らーめん喝采

20160530-01
(今年5月の看板画像です)

大きめの駐車場も完備で通し営業。個人的にはこの日のような天候の悪い時、お昼がかなり遅くなった時などに良く訪問しています。時刻は14時過ぎ。先客も5、6名はおり、後客もパラパラとご来店。席に着いて一応メニューを確認しますが、この日は最初から決めていました。

何故かは分かりませんが、喝采ラーメンのヤキメシ定食という一番基本となりそうなものが何となく食べたいと思ったので注文。それにホットペッパーのクーポンもあったので使用してみました。

先にヤキメシが来て、その後スグにラーメンも到着です。

 

喝采ラーメン+味玉

具材はチャーシュー、ネギ、メンマとシンプルかつ定番。それにクーポンで付けて貰った味玉で見栄えもアップ。

20160726-01

 

チャーシューはバランス良し

チャーシューは赤身と脂身のバランス良いものが5枚ぐらいあるので食べ応えもまずまず。以前よりもチャーシューが良い感じになった様な気もしたが気のせい?

20160726-02

 

麺はいつも通りだが、今回のスープは^_物足りなさはあまり感じず

麺は注文時に茹で加減を聞かれるのでカタメでお願い。少しモチっとした食感がありいつも通り。

20160726-03

スープのやや獣臭がするところは変わらないですが、旨味がいつもよりあるように思え、物足りなさは感じず。

 

クーポン使用で付けた味玉

ホットペッパーのクーポンが7月末迄の期限であったので使用しました。100円分のトッピングが無料で、チャーシューの場合は通常200円が100円になるとのこと。

20160726-04

 

以前よりも食感が良くなった焼飯

何年か前まではベチャっとした感じでもうひとつだった焼飯ですが、ここ最近はパラっとしており食感もなかなか。

20160726-05

 

昔と比べると

今回食べた喝采ラーメン。いつもはやや物足りなさを感じていましたが、この日食べたラーメンなかなか良い印象。体調の違いなどもあるかもしれませんが、私的に良い印象だったのは間違いありません。

こちらのお店のメニューはほとんど変わりませんが、店員さんの接客は昔よりも良くなっているように思えますし、焼飯も同様。

少しずつゆっくり変化しているように感じました。また、必ず訪問すると思います。

お気に入り度:★★★☆☆(3.4)
伏見のラーメン店データ

このお店の過去の訪問履歴はコチラ

—————————————————————————
住所   :京都市伏見区深草キトロ町31
電話   :075-643-2983
営業時間 :11:30~21:00(?)
定休日  :水曜日
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

広告