来来亭 草津店 - 店舗によって多少の違いあり
滋賀県草津市
2016年ラーメン190杯目(今年1回目 通算1回目)
さて、お盆休みも後2日となったこの日。伏見では陽はまた昇る、フカクサ製麺食堂、セアブラノ神伏見剛力の3店がコラボをされるとのことでしたが、残念ながらこの日は伏見に行けず。お昼より所用のためホームセンターなどに向うことに。
その前に近くにあったこちらでお昼を取ることにしました。
来来亭 草津店
いつもながら目立つ黄色い看板ですが、京都市内ではほとんど(全部?)が白っぽい看板に変わっています。(市内以外はそのまま黄色)。たかばしの新福、旭もそうですが、京都は景観条例か何かでホントにうるさい。。
知っている、とあるお店の経営者(ラーメンではないです)の方も市からの指摘を受けて改善されていましたが、文句たらたらでした(笑)
しかし京都市内だけのことで、府外はもちろん京都郡部でも関係ないので、ほとんどこの目立つ色なのでスグに見つけられます。
では時刻も13時半を回った頃の入店で、テーブル席が空いていたので家族で着席。メニューを確認します。
他のお店共通のメニューでは無いですが
他のお店で良く見かけるメニュー表と違う感じですが、内容的にはほとんど同じように見えます。違うのは価格が税込み表記のみとなっているところで分かり易い。他のお店の場合は税別が大きく横にちっちゃく税込み価格が書かれています。
今回は午前中にかなり汗をかく作業をしており、塩気が取りたかったのでラーメン(大盛+味玉)メンカタネギオオメでお願いしました。
驚くことに注文してから2分もしないウチ?にラーメン到着。違う客のラーメンが間違えて来たのかと思いました(笑)
ラーメン(大盛+味玉)メンカタネギオオメ
具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、後付けの味玉。ネギの量はオオメにしましたがこのくらいでしょうか?味玉はカットされておらず、背脂はかなりびっしりと浮いています。
多めのチャーシュー
チャーシューは赤身部分のものが複数枚のっており、デフォでこのくらいならなかなか多め。食べ応えもある方かと。
大盛り麺はなかなかの食べ応え、スープは塩気少し強めの背脂醤油
麺は細い歯切れの良さの際立ったタイプ。大盛りにすると倍くらいはあるのではないかと思えるくらいの量があります。モタモタ食っていると細麺がノビてしまうのでサクサク食べます。
スープは少し塩気は強めに感じましたが、午前に汗をタップリかいたためかちょうど良くも思えます。背脂の量は指定していないのですが、このくらい浮いておりこちらのお店は多めのように感じました。
もうひとつに感じた味玉
個人的な好みですが、味玉はやはりカットされた状態での提供が欲しいです。もっと半熟が好みで味付けも薄めだったので、もうひとつの印象。
店舗によって多少の違いあり
今回食べたラーメン(大盛+味玉)。もともと店舗間のブレが少ないチェーン店と思っているこちらの系列。基本的に麺やスープにほとんど変わりないですが、背脂の量や麺の茹で加減(同じ指定でも)など、やはり多少の店舗間による違いはあるように感じました。
それと最近、来来亭の焼飯が以前よりも旨くなったと感じているので、ちょこちょこと食べていますが、今回子供が注文した焼飯の単品を見て、「この見ため、昔よく食べた来来亭の焼飯にそっくり」と思ったので少しだけ貰うとやはり過去に何度も食べたあの味と食感でした。。ある意味貴重なのかな??
来来亭も店舗数がドンドン拡大して現在では230店舗以上とか。。店舗によっての多少の違いはあるかと(地域差はあるのかな?)思いますが、やはりブレの少ないチェーン店ですね。(ただ一番ブレが少なく、私的に一番好きなチェーンはまだ小さめですが塩元帥かな)
お気に入り度:★★★☆☆(3.3)
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住所 :滋賀県草津市草津町1878
電話 :077-562-8817
営業時間 :11:00~24:00
定休日 :年中無休
Webサイト:http://www.rairaitei.co.jp/index.html
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