中華そば 福門 5年近く通っていますが

2024年3月17日京都市伏見区,管理用カテゴリー福門,醤油,高菜飯

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京都市伏見区

2016年ラーメン208杯目(今年10回目 通算42回目)

 
この日は久しぶりの社内。朝から色々と事務作業やその他作業をしていると14時近く。最近、全く訪問出来ていない「大河」でも行きたいと思っていましたが、この日は定休日。。。では近所のお店で同じく久しく?行ってないこちらへ向かうことにしました。

 

福門

こちらへ前回訪問したのは1ヶ月半ほど前。久しくというほどでは無いかもしれませんが、訪問回数の多いこちらを考えると久しぶりかも。時刻は14時半前での入店で先客3名の後客1名。今回も日替りを注文することにして、「アッサリオオモリメンカタ」でお願いしました。待つこと6分ほどでラーメンの到着です。

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(今年5月の外観画像です)

 

ラーメン(あっさり、大盛、メンカタ)

到着時に思ったのは「あっ、味玉トッピング忘れた。。」でした。具材はいつも通り変更は無く、チャーシュー、ネギ、モヤシ、メンマとなっており、背脂の量がいつもよりちょっと多めに感じたのは気のせい?

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柔らかなチャーシューは3枚

チャーシューは柔らかなバラ肉が3枚。あまり大きくは無いので食べ応えはもうひとつですが、背脂の影響かテカテカに光っており、何となくいつもより旨そうに見えました。

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麺はいつもの「カタメ」より硬め、スープはあっさりながら香ばしい感じの醤油

麺はやや細めでカタメ指定しましたが、いつもの「カタメ」よりも硬めの茹で加減でした。いつものモチっとした食感は弱くなっていましたが、これはこれで良い感じかも。大盛も1.5玉で丁度良い量です。スープもいつものあっさり醤油ですが、香ばしい感じもあり前述のように背脂の量が若干多めに感じたのでコッテリ感も少しアリ。暑い時はこちらのほうが好みですね。

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この日の日替りご飯の高菜飯

この日の日替りご飯は高菜飯でした。単に高菜が載っているだけでなく、油揚げが混ざっているのが、ひと工夫あって良いかと。これとラーメン(並)なら750円とリーズナブル。

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5年近く通っていますが

今回食べたラーメン(アッサリ)。いつも通りで安心して食べられ、店内でもゆっくりすることができました。

こちらは2011年にオープンし、その半年後ぐらいに初めて訪問したので通い始めてもうすぐ5年。通算でも42回とかなりの訪問回数になっています。しかし5年近く通っていますが、店主さんと会話はほとんどしたことが無く、お互いに注文と「おおきに」ぐらいの挨拶しかしたことが無いような気も(笑)

このほっといてくれる?ようなゆっくり出来る環境も私が通う理由のひとつなのかもしれません。やっぱりこのお店も近所(今の家近くに)に欲しいですね。

 

 
お気に入り度:★★★☆☆(3.8)

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住所   :京都市伏見区深草西浦町6丁目77番地
電話   :075-642-3358
営業時間 :11:30~15:00 17:00~23:00
定休日  :日曜日
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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