麺心 よし田 - 冷製つけ麺でサッパリと
京都市伏見区
2013年104杯目（今年4回目 通算4回目）
４日ほど前のお話です。この日は社内での作業。お昼を取りに行く事にしたのですが、次の日行く客先への手みやげを買うため大手筋方面へ。ホントはこの日、移転オープンの加藤屋にぼ次朗行くか、西浦町に出来てる？つけ麺屋さんの偵察に行ってみたかったのですが。。。
今回訪問したのは４月オープン以来４回目の訪問となるこちら。いつもながら扉全開のオープン状態。これでラーメン、つけ麺メニューコンプだなあと思いつつ入店。
するとこんなメニューが。。。
南高梅の冷製つけ麺メニュー
うーむ、辛味噌つけ麺食べてメニューコンプと考えてたのに、また新たなメニューが。。。ありがたいですね（笑）
しかもレギュラーメニューにも「夏期限定」ですが追加になってます。
辛味噌つけ麺とどちらにしようか迷いましたが、やはり夏期限定なのでこちらを注文。待つ事７、８分ぐらいで到着しました。
南高梅の冷製つけ麺（大盛） 800円
具材はなかなか豊富です。南高梅を筆頭に、紫蘇、鰹節、刻みタマネギ、鶏肉、山葵などなど。
麺
麺のほうは大盛なので250g。いつもながら蕎麦みたいな麺です。さらにこれがキリッと冷やされており、山葵までついていたので、ますます蕎麦の印象。蕎麦よりはちょっと硬いですが。
つけ汁
最初の印象は色目があまり良く無いなあでした。冷製なのでこちらもキリッと冷やされてます。ベースは鶏だと思うのですが、かなり梅風味が効いています。少しトロミもありますね。具材はネギぐらいですがさっぱりと頂けます。
鶏肉
こちらはキリッと冷たく無いですが冷えてます。食感は柔らかめで味付もしっかりついており、無ければ無いでちょっと寂しいかもしれません。
唐揚げ
サイドもチャーハン、餃子と来て唐揚げもようやく頂きました。カラッと揚がっており柔らかくまずまずの印象です。
冷製つけ麺でサッパリと
メニューコンプと思い入店したら、また新しいメニュー。暑い夏にサッパリと頂けるつけ麺でした。山葵つけるとホントに蕎麦ですが、これはつけ麺？それとも新しいつけ汁の蕎麦？という感じです。
訪問した13時半頃はそれほど暑く無かったですが、このあと15時頃になると気温はグングン上昇。相当暑かったですが、あのオープンなお店ではどうなったことやら。。。本格的な夏になったら、冷房効かせてくださいね（笑）また、訪問して残りのメニューを食べようと思いますので。
最後に、近くにつけ麺屋さんが昨日(15日)オープン。昨日はよりによって、大阪での仕事…オープンの話しをM君にしてたら、画像を送りつけて来ました(笑)先越されたけど、落ち着いたら行ってみようかな。
お気に入り度：★★★☆☆(3.4)
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住所 ：京都市伏見区西大手町313-1
電話 ：075-888-5157
営業時間 ：11：00～23：00（スープ売切れ次第終了）
定休日 ：年中無休（年末年始を除く）
Webサイト：
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