二代目 五山 - 量はありますが。。。

2024年3月17日京都市伏見区,管理用カテゴリーつけ麺,二代目五山

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京都市伏見区

2013年151杯目(今年1回目 通算3回目)

 
この日は休日ですが前日の夕方に起きたトラブルを検討するため出社。もちろんサービス出勤です。。。このトラブル3月から抱えていたものなのですが、ようやく鎮火しそうに思っていたら、また一部が再発。解決するのはいつになるのやら。。。

まあマイナスばかり考えても仕方が無いので仕事は切り上げ、お昼を同じく出社していた万里さんと久しぶりに一緒に出る事に。その他所用を済ませながら、「山勝」の前を通ってみると、14時半前にも関わらず外待ちが2名ほどいましたので見送り。そして大河の前も通ってみると満席に近い感じでしたので見送り。

どこに行こうかなあと考えながら、ふと割と近くながらあまり行ってないお店を思い出しました。ということで少し離れたこちらへ向ってみました。

 

二代目 五山

こちらへ前回訪問したのは1年半程前。この前はしょっちゅう通ってますが、いつも素通りでした。早速店内に入ってみると、先客6、7名の後客2名ほど。14時半もまわってましたが、休日はちょこちょこ車が停まってるのを見てたので、やはりそこそこ入ってるようです。平日はかなり少なそうですが。テーブル席に案内されたので着席。となりのお客さん、生中飲みながら食べてはります。。。(羨ましい)いつかあれをやってみようと思いながらメニューを確認。

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メインメニュー

こちらは以前と変わっていないように思います。京のもち豚を使った、「とろ肉」がこちらのお店のウリです。

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夏麺メニュー

冷たいスープのラーメンのようです。「真空麺」仕立てと書かれていますね。

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子供用メニュー

店舗はテーブルもたくさんあって、ファミリーでの来店も十分できそうなので、こういった子供向けメニューがあるのはありがたいですね。メニュー下に「お父さん、お母さんへ」と書かれた部分がありますが、こんな感じの文言、左京の「魁力屋」でもかなり前に見た事があるような。。。

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さて、ラーメンは何にしようかと迷いましたが、ラーメンのほうは以前に何度か食べてますので、今回は違うものと言う事で、こちらを注文することにしました。量の表記がなかったのでどのくらいか不明のまま「大盛」を追加。待つ事7.8分ぐらいで到着しました。

 

厚切り炙りとろ肉つけ麺

なかなかデカイ器にチャーシュー、ネギ、海苔、味玉、メンマが盛りつけられ色合いも綺麗です。

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つけ汁

つけ汁は「豚骨魚介」。いわゆる「またおま」系です。具材はこちらには入っていません。わずかに酸味もあるように思いましたが、特に珍しいものではないでしょうか。

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具材

チャーシューは厚切り炙りとありますが、厚切りと言う程厚くはありません。まわりはかなり炙られており、香ばしさもありますが焦げてる部分も若干。。。でも脂はかなり強いですが、これはこれでありかな。味玉のほうはそれほど濃くないですが、味は染みていました。半熟具合もまずまずでしょうか。

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麺の量はかなりあります。同行した万里さんは並を食べていましたが、それと比較しても倍もしくはそれ以上あります。太い角張った麺で、全粒粉なのか粒も見えます。食感はプリッとした感じではなく、少しカタメの印象。

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量はありますが。。。

1年半ぶりに訪問したこちら。つけ麺を頂いたのは初めてでした。麺の量は意外に多く、お腹が膨れますが、このつけ汁で食べていると「飽き」がかなりきました。終盤、つけ汁も冷たくなって、食べるのが苦しくなったので、つけ汁を温め直してもらってなんとか完食。

腹が一杯でというよりも、「飽き」が来て辛くなっていたようです。万里さんは坦々つけ麺の並を食べており、つけ汁もまずまず良いとのことでしたので、このつけ汁なら(並)が適量だったかもしれません。ちなみにスープ割りも頼めばしてもらえましたが、持って来られたのは麺の茹で汁のような白っぽいものでした。しかし通し営業で無休。そして駐車場があるのはありがたいお店だと思います。

 

 

お気に入り度:★★★☆☆(3.0)
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住所   :京都府京都市伏見区横大路下三栖辻堂町13
電話   :075-602-9488
営業時間 :11:00~24:00(LO23:30)
定休日  :年中無休
Webサイト:http://www.go-zan2.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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