麺心 よし田 - 今のところはラーメン
京都市伏見区
2013年88杯目(今年3回目 通算3回目)
今回も1週間ほど前になります。この日は長岡京市での仕事。少し手間取りましたが、ほどなく終了。14時半もまわっていたので、帰り道にあるこちらに行って来ました。
麺心 よし田
こちらへは4月18日にオープンして以来3回目の訪問となります。
四日程前にも行ったばかりなんですが、他のメニューを食べたかったのと、以前に貰ったこの券を使いたかったのが理由。
前回の訪問ではチャーハンの券を使用したので、今回は餃子を食べようと思います。ちなみにこの券では餃子のみでご飯は付きません。
相変わらず開放的な店内に入ってみると、先客ゼロの後客3名。15時もまわっていたのでこんな感じでしょうか。では先程の券を使用して、まだ未食のメニューを注文。
鶏魚介つけ麺(大盛)780円
以前に「あつもり」ができるか聞くのを忘れたので、今回は聞いてみると「できますよ!」の返事だったのであつもりでお願い。
具材はえびつけ麺と比べると、刻みタマネギは同じですが、こちらには玉子、水菜、すだち、が載っています。
つけ汁
つけ汁は鶏魚介とのことで、豚骨魚介に比べるとアッサリ目に感じます。中には鶏チャーシューとメンマが沈んでいますね。やはり鶏チャーシューはイマイチの印象。
麺と玉子
麺はつけ麺のイメージでは細め。海老の時と同じでしょうか。
粒も見え色合いは蕎麦のようです。あつもりの割には食感はカタメでしたが、難点は時間が経つとくっついて食べにくいところでしょうか。つけ汁が冷めにくいのは良いのですが。。。
玉子のほうの半熟具合は個人的にいまひとつ。味はうっすらと付いてるように感じますが、つけ汁に入れるとゆで卵のようにしか思えませんでした。
餃子
しっとりしてジューシィーさはあるのですが、どこかで食べた事のある味の餃子ですね。
スープ割り
今回はつけ汁を残すことが出来たので、スープ割りも頂けました出汁の香りがしっかりして、やはりホッとします。
今のところはラーメン
オープンして1ヶ月ほどのこちらですが、今回の訪問で3回目。つけ麺は個人的はもう少し太い麺が好み。今のところ、こちらではつけ麺よりラーメンのほうが好きかな。つけ麺メインのお店なんですが(笑)後、未食のメニューは「辛味噌つけ麺」。まだ、券も残っているので、期限の5月中には再訪して、メニューコンプしたいですね。
最後に、こちらは扉などが全て開いた開放的なお店ですが、訪問したこの日はかなり暑く(30℃ぐらい?)、あつもりでも汗が滲んできました。店員さん同士でも「暑い」と仰ってましたが、夏場はどうするのかな??
お気に入り度:★★★☆☆(3.3)
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住所 :京都市伏見区西大手町313-1
電話 :075-888-5157
営業時間 :11:00~23:00(スープ売切れ次第終了)
定休日 :年中無休(年末年始を除く)
Webサイト:
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