元喜神らーめん - チャーシューは好みから外れていました
奈良県奈良市
2013年59杯目(今年1回目 通算3回目)
この日は前日に引き続き別件ですが奈良へ。向う前に久しぶりにコチラへ訪問しました。
元喜神らーめん
何気に個人的には好きなお店です。過去2回程訪問しております。お店前に駐車場があるので、そちらへ停め入店。
12時過ぎでしたが客入りはまばら。後からそこそこ入ってきましたが、いつも感じるのは少なめのお客。割と大きな通り沿いにあるのですが、満席なったのを過去に見た事ありません。(土日は多いのかな??)
では席についてメニューを確認します。
メニュー
こちらのウリは鶏白湯。ラーメンはもちろん、つけ麺、煮干し、タンタンもありキムラ君も。前回はつけ麺を頂いたので、今回はこちらを注文してみました。
鶏白湯チャーシューめん 880円
具材はチャーシュー、ネギ、メンマの他に、つくねや揚げたネギ?も。
チャーシューとつくね
チャーシューは5枚入ってます。大きさはそれほど大きくないですが厚さはまずまず。味付けは濃くなく、食感は固め。もっと柔らかいのを想像してたので少し残念。
麺とスープ
麺は中細で食感は少し柔らかい印象。
スープは鶏白湯。以前はもっと濃厚に感じたのですが、今回はそれほど濃いとは思いませんでした。
ライス(小)
最後のスープにご飯を入れるため、ライス(小)も注文。やはりラーメンのスープではちょっと物足らないかな。
チャーシューは好みから外れていました
今回注文したチャーシュー麺。チャーシューは少し固めで、個人的な好みからは外れてました。
しかしスープのほうは好みで、次回は「煮干」のほうを食べてみようと思います。
お気に入り度:★★★☆☆(3.5)
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住所 :奈良県奈良市押熊町1556-2
電話 :0742-41-7021
営業時間 :[月~金]11:30~15:00 17:30~24:00 [土日祝]11:30~24:00
定休日 :無休
Webサイト:http://hiten-co.jp/genkishin.html
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