らーめん喝采 - 味変が欲しいところ
京都市伏見区
2013年51杯目（今年2回目 通算15回目）
この日は日曜でしたが、
前日までの負け戦の状況を、少しでも変えられないかと、テストするためにサービス出勤。しかし状況は悪くなるばかり。。。
時間も15時ぐらいになっていたので、この日はあきらめ、昼飯を食べにいくことにしました。ここ１週間同じ仕事で疲れてたので、いつもの近場へ行って来ました。もう、こちらで新たに食べるメニューはありません（笑）
今回は以前に2回程食べたこれを注文。
つけ麺メニュー
これは午後2時以降しかやってないメニューです。大盛りにするとなかなか食べ応えあったので、今回も大盛りで注文しました。
魚介濃厚 つけ麺＋玉子あり＋大盛 950円
具材は別盛りで来ます。玉子にチャーシュー、水菜、ネギ、メンマといったところ。
つけ汁
ベースは豚骨鶏ガラ。魚介の表記はありますが風味はそれほど強くないです。具材はほとんど無いようで、タマネギが少し入ってるくらいです。
麺
麺は角張った太麺。全粒粉か粒も見えます。加水率は高めの印象で、プリッとした食感も。あつ盛にしたので、つけ汁も冷めにくい状態で頂けました。量は大盛りだと結構ありますね。
具材
チャーシューは炙ってあるのか、少し温かく、これもつけ汁が冷めにくい要素に。脂身は多めでカリッとした食感もあります。
玉子の黄身は相変わらず赤に近い印象。しかしこれは「ただの半熟玉子」で、味は付いてないようです。
味変が欲しいところ
今年１月以来に訪問したコチラ。つけ麺も以前と変わらずでした。麺の量もなかなかあり良いのですが、後のほうになると飽きが少し来るので、何か味変グッズが欲しいところでしょうか。また、玉子も「味付玉子」にして欲しいかなあ。
こちらでは、もう新たに食べる物はないですが、やはり便利なんで、また来ると思います（笑）
お気に入り度：★★★☆☆(3.3)
—————————————————————————
住所 ：京都府京都市伏見区深草キトロ町31
電話 ：075-643-2983
営業時間 ：11:30～21:00（？）
定休日 ：水曜日
Webサイト：http://www.kassai.xii.jp/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。