麺や 六三六 大阪総本店 - 個性を感じるラーメン
大阪市北区
2013年30杯目（今年1回目 通算1回目）
この日は休日ですが、梅田での仕事のため、朝イチで京都を出発。お昼には準備が終了し、昼食を取るため、いつもの万里さんと、久しぶりにメーカーのSKさんの３人でこちらへ。
麺や 六三六 大阪総本店
こちらのお店のHPを見てみると、大阪、兵庫、愛知などに13店舗（2013年1月現在）あり、淡路島にある「柴田製麺」なる会社が運営されているようです。店内に入ってみると、満席では無いですが、まずまずお客さんが入ってます。
券売機
お店に入って、左手にあります。初訪だとこの券売機システムはメニューを決めにくい。。外にメニューがあったので、そちらで良く考えてからのほうが良いですね。
メニュー
席にもメニューがあります。基本のメニューは４種ぐらい。デフォの「六三六」、それから「冬の肉そば」、「味噌」、「つけ麺」となってます。
こちらは煮干しを前面に出した、ラーメンやつけ麺のようで、今回はデフォにちょっと色を付けてこれに。
チャーシューらーめん 890円
具材はチャーシューにネギ、メンマ、海苔、ナルトとオーソドックス。
チャーシュー
中くらいの大きさ、厚さのものが５枚。価格はちょっと高めですが、食べ応えは十分にあります。食感は少し固めですが、炙られた香ばしさがいい感じですね。
麺とスープ
つけ麺は太い麺ですが、ラーメンのほうは細めで、硬さもまずまずいい具合でした。
スープは少しトロミがあり、煮干しの風味は弱めの印象。鶏ガラのほうが多いのかアッサリ目で、甘みも感じるスープでした。
店内
厨房前にはカウンター席で、テーブル席は３卓ぐらいあったと思います。
個性を感じるラーメン
初めて訪問したコチラ。スープはアッサリ目で煮干しを使われていますが、少し個性があるように感じました。万里さんが注文していたつけ麺も麺が太くなかなか良さそう。SKさんは肉そばの黒を食べられてましたが、以前に私と同じメニューを食べたようで、黒よりもデフォのほうが良かったようです。
最後に気になったのは、水や丼を運んでくる女性店員さん。もう少しコップや丼は静かに置いてくださいね。
お気に入り度：★★★☆☆(3.4)
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住所 ：大阪市北区小松原町4-29
電話 ：06-6311-8261
営業時間 ：11:00～5:00
定休日 ：不定休
Webサイト：http://www.rokusanroku.com/index.html
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