拉麺 昭屋 - 久しぶりに開いていた
京都市伏見区
2013年20杯目(今年1回目 通算12回目)
【閉 店】しています。ご注意下さい。
この日は社内での作業。そちらのメドがついた時点でお昼を取りに。大河で新しいあんかけもいいかなあっと思いつつ、こちらのお店の前を通ると、この日はなんと営業されてました。
拉麺 昭屋
ここんとこ、ずーっと閉まっていたので、この日、営業されてたのはビックリ。まさに「ゲリラ営業。」ただ、後日わかったのですが、どうやら万里さんもこの日に行ってたようで、こんな情報をもらうことに。
私も張り紙には気付いてましたが、内容まで確認してませんでした。色々と事情がありそうですね。。。こんなことも知らずに、店内に入ってみると、先客7名ほどの後客4名。久しぶりに営業の気がするのですが、結構お客さんが入ってますね。店内には変更は無いのですが、メニューが変更されてました。
(万里さん提供)
メニュー
以前から好みだった「塩パイタン」が無くなり、「鶏醤油ラーメン」に変更されてます。またカレーラーメンが無くなり、「豚玉ラーメン」が復活?やはりここは「魚介」をプラスしたと書かれた、こちらを注文してみることにしました。
鶏醤油ラーメン 600円
以前の塩パイタンのようなクリーミーな感じはありますが、色は全くの別物となっていました。醤油とあるので当然、茶色っぽい色に。
チャーシュー
チャーシューは以前のものと変わらない印象ですが、気持ち大きめになってる気がします。食感は柔らかめで味はそれほど濃くないでしょうか。
麺とスープ
麺は以前とあまり変わらない感じで、細めでプチっとした食感も。スープの基本は以前のパイタンのように思えますが、そこに醤油と魚介がプラス。魚介の風味はしますが、それほど主張している感じではなく、醤油が入った分、スープ自体は少し強めの味になっている気がしました。
ラーメン定食 小鉢
ラーメン定食にはご飯と小鉢が付いてきます。鶏を蒸したものかな?今回の醤油ラーメンにはこれがサッパリして良い感じです。
久しぶりに開いていた
久しぶりに開いてるのを見て突撃してきたコチラのお店。メインのラーメンが塩パイタンから醤油に変わってました。。個人の好みにもよると思いますが、私は以前の塩パイタンのほうが好きでしょうか。ただ先程の張り紙にあったように、お店の運営維持の部分が気になります。。。個人的には好きなお店なので、何とか頑張って貰いたいですね。
お気に入り度:★★★☆☆(3.3)
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住所 :京都市伏見区深草西浦町6-62
電話 :075-643-7337
営業時間 :11:30~14:30 18:00~22:00 ? (L.O. 15分前)
定休日 :月曜日、火曜日
Webサイト:http://k-showya.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。