天天有 葛野大路店 - デフォのスープよりはいい印象

2024年3月17日京都市右京区,管理用カテゴリーチャーシューメン,,過去記事,天天有葛野大路

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京都市右京区

2013年16杯目(今年1回目 通算1回目)

 
この日は右京区での仕事。ここが終わったら15時までやってるお店に行こうと思ってましたが、そんなに甘くなく、終了したのも15時を回っていました。。。

また「ラーメン難民」になってしまったので、帰り道にある「いつものオアシス」にしようかと思いましたが、そういえばいつも前は通るけど、ここへ行った事無いなあと思いこちらへ訪問。

 

天天有 葛野大路店

今回は外観写真はありません。道路の反対側に行かないと撮れませんのでパス。店内に入ってみると、時間帯も遅いので、先客ゼロの後客ゼロ。一番奥の席で話声は聞こえますが、お客では無さそうです。ではカウンター席の一番手前に座りメニューを確認。

 

メニュー

基本は中華そばのみ。別のお店で「黒」は頂いていたので、今回はどうするか思案。店員さんに「少しこってり味もできますよ」っと言われましたが、確かにメニューにありますね。

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ということで今回はこの「少しこってり味」に決定。でもこれだけではもの足らないので、チャーシューメンに。さらに大盛りでも50円アップだけだったので、大盛りも追加。待つ事数分でラーメンが到着しました。

 

チャーシューメン 大盛り(少しこってり味)880円

どんぶり一面にチャーシューが載っており、麺もスープも見えません。。なかなか迫力あるビジュアルです。

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チャーシュー

サイズは小さめで薄めにスライスされたものが10枚ぐらいでしょうか。脂身は少なめで、ちょっとパサついた食感です。これだけの量があると食べ応えはなかなか。ただ個人的な好みからは外れてるかな。

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麺とスープ

麺は細麺に近い印象。柔らかい茹で加減で、大盛りにしたので量はなかなかあります。

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スープはこちらのベースに、背脂と一味を加えた「少しこってり味」。背脂でベースにコッテリ感を少し加えて、一味のピリッとした感じがアクセントになってます。

 

店内

入ってスグ左手と奥にテーブル席。厨房前にはカウンター席となってます。しかしこの椅子の背もたれは直角過ぎ。。(笑)

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デフォのスープよりはいい印象

個人的にこちらのデフォのスープは、ちょっともの足らない感がありますが、今回の「少しこってり味」はまだ良い印象でした。「黒」や「少しこってり」などを出されているのは、やはりデフォではスープが弱いのかな??

いつか本店に味を確かめに行きたいですね。

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住所   :京都市右京区西院安塚町87
電話   :075-315-1007
営業時間 :11:00~22:00
定休日  :
Webサイト:
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