スープ食道宝　1番好みのにぼしラーメンだが、そろそろ新しいメニューも欲しいところ？

【閉店】しています。ご注意下さい。

Place & Number

京都市伏見区

2013年ラーメン10杯目（今年1回目　通算11回目）

この日はお昼に木津川市での仕事。そちらが終了し、いつものように下道で帰社。途中で宇治市に去年11月にオープンした、お店の前まで行ってみる事に。到着すると駐車場は割と広いようですが、車が一杯で停められない感じです。。。

全部こちらのお店への車かどうかわかりませんが、時間がかかりそうなんで、今回はパス。またチャレンジしてみようと思います。

再び帰路の中、選択したのはいつものお店。ここならサッと入れて、サッと食べられます。（ここんとこ楽しすぎかな。。）こちらへは去年７月以来なので半年ぶり。大きな駐車場に停め入店。先客は７名ほどで後客は１名。以前はこの時間帯でも、もっと客は入ってたのですが。。。ではメニューを確認します。

新メニューはなさそうですね。。。久しぶりにつけ麺でも食べようかと思いましたが、やはりここで一番好きな「にぼし」を注文。サイドはかなり昔に一度注文した気がする、（記憶にないですが）「天津飯」のセットで。待つ事数分でラーメン、天津飯とも到着。

にぼしラーメン　750円

いつもの「にぼしラーメン」です。煮干しの香りもしますが、それ以外の「節系」もあり。

柔らかいチャーシューが３枚。この「宝産業」系では良く見かけるチャーシューです。食べ応えは少しもの足らないでしょうか。

麺は毎回訪問時に思う事で、メニューには太麺と書いてありますが、それほど太く無く中太ぐらいです。でも、この加水率高そうなプリッとした麺は好みですね。スープは鶏ガラベースに煮干しなどが主体なので、それほど濃いものではありません。白ネギは以前凄く辛かったのですが、最近は辛味が抑えられてます。

食べてみてわかりましたが、やはり一度過去に注文したことあります。甘酸っぱいトロミのある餡がかかっており、どちらかと言うと酸味が強いでしょうか。卵はフワッとしてますが、味は今ひとつ物足らない。。。黒いチャーハンにすれば良かったかな。

こちらはつけ麺含め４種のラーメンがあり、何度も同じラーメン食べましたが、個人的に一番好みなのはこのラーメン。でもちょっと飽きも来たので、（美味しいですが）そろそろ新しいラーメンも出してもらえたらありがたいですね。。。

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住所　　　：京都府京都市伏見区北寝小屋町34‐1
電話　　　：075-611-7378
営業時間　：11:00-23:00
定休日　　：無休
Webサイト：
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Posted by masa