山岡家 京都八幡店 - 2013年の最初の一杯
京都府八幡市
2013年1杯目（今年1回目 通算2回目）
【閉 店】しています。ご注意下さい。
あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。
さてこの日は年が明けてから2日目。朝から嫁さんと子供が実家へ帰省するので、京都駅まで送る事に。無事、新幹線が出発したのを見た後、時間を確認するとまだ９時半でした。この時間でこの正月に開いてるお店を検索してみると、
こちらがヒットしたので、少し遠いですが行ってみる事にしました。
今年のラーメン１杯目です。
山岡家 京都八幡店
こちらは去年１度訪問してます。この正月でも休み無くやっておられ、しかも２４時間営業。まるでコンビニのようなお店ですね。
店内に入るとカウンター席の横に券売機があります。以前は店内と外の間にあるスペースにもあったように思いますが、今回は見当たらず表示の内容も変わってるような気がしました。タッチパネル式は変わってないですが、ちょっと見づらい気がします。先客2名の後客１名。まあ正月の朝10時過ぎなんで、こんなもんでしょうね。
前回は醤油を頂いたので、今回はこちらを食べてみる事に。
塩チャーシュー麺 820円
具材や見た目は「家系」です。でもスープは塩。
チャーシュー
大きさはそれほど無いですが、厚めにスライスされており、それが５枚入ってるので、食べ応えもありますね。食感は柔らかく味もしっかり染みてます。
麺とスープ
麺は太麺に近いでしょうか。カタメで指定するとしっかりカタメで来ました。家系の特徴なのか分かりませんが、ちょっと麺は短いように思います。
スープは表面に透明な油がびっしり浮いてます。塩分は少し強めのように感じ、豚骨臭も少しだけしました。
好みの指定
「麺」、「脂」、「濃さ」の好みを指定できます。これも「家系」では良くみかけます。
また卓上には「ニンニクのすりおろし」と、「辛みそ」のようなものがありましたが、ニンニクはそのまま風味が付きますし、辛みそはちょっとだけ入れてみると、なかなかピリッとしますね。このみそは入れたほうが好みでしょうか。
店内カウンター席
入って右側はテーブル席。左手にこのカウンター席があります。
2013年の最初の一杯
2013年最初の一杯。去年は地元伏見で食べましたが今回は八幡市となりました。近くに同じ24時間営業の「一蘭」がありましたが、そっちは開いてたのか未確認です。。。
2013年2日目からラーメンを頂けましたが、今年はどれぐらいまでイケルのかな？？
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住所 ：京都府八幡市八幡水珀13-1
電話 ：075-925-8558
営業時間 ：24時間営業
定休日 ：無休
Webサイト：http://www.yamaokaya.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。