拉麺 まるやま - デフォ以外のラーメンを食べてみた
京都市伏見区
2012年254杯目(今年4回目 通算4回目)
【閉 店】しています。ご注意下さい。
仕事納めは前日でしたが、例年どおり残った仕事を片付けるため、サービス出勤となったこの日。お昼を大きく過ぎた時点で、いつもの万里さんと、本社へ転勤となったKino君が、京都に来ていたので、3人でこちらに向かいました。
拉麺 まるやま
こちらの3台ある駐車場に車を停め入店。先客4名の後客2名。この日の目的のラーメンは決まっていました。
どっ鶏ラーメンメニュー
前回訪問時に気になったメニューです。早速注文し、厨房の様子を見ていると、デフォのラーメンスープとは別の小さめのズンドウを、冷蔵庫から取り出し、鍋に取って温めてるようです。
待つ事6、7分ぐらいでしょうか、ラーメンが到着しました。
どっ鶏ラーメン 700円
器はちょっと小さめ。具材はネギの白い部分と緑の部分や、チャーシューとなっており、唐がらしもかかっています。
チャーシュー
薄くスライスされたものが1枚。柔らかいですが、食べ応えはないでしょうか。
麺とスープ
麺はデフォのラーメンのものより、少し太めに感じ、硬さは丁度いいかな。縮れも入っており、麺の箱には「釧路製麺」?とありました。
スープは見た目からもトロトロ感があり、なかなかの濃厚さです。天一に近い雰囲気もありますが、少しタレの塩分強めで酸味を感じました。でも意外とクドくないですね。
まかない飯 300円
前にも食べた事がありますが、甘めのタレがかかっていて、チャーシューも柔らかくなかなかの印象です。
デフォ以外のラーメンを食べてみた
今回食べた「どっ鶏ラーメン」。メニューに「濃厚」とあるだけに、なかなかの濃度があるスープ。卓上のニンニクを入れてみると、やはり天一っぽくなりました(笑)
こちらではオープン以来、デフォ以外の新しいラーメンを出したりされているので、来年もまた違うラーメンが食べられたら良いですね。また行こうと思います。
お気に入り度:★★★☆☆(3.6)
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住所 :京都市伏見区深草西浦町2-90 コーポ西浦1F
電話 :075-645-5511
営業時間 :11:00~16:00 18:00~22:00
定休日 :水曜日
Webサイト:
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