滋賀県竜王町

2016年ラーメン244杯目(今年3回目 通算3回目)

 
この日は東近江市での作業。最近はこの地区での現場がちょくちょく増えています。

作業が終了したのは15時過ぎ。竜王町にも近い場所だったのと、この時間でも開いているこちらへ向かうことに。

 

竜王塩元帥

前回ここへ来たのは1ヶ月半近く前。今年も3回目と遠い割には来ているほうかと。

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(今年8月訪問時の外観画像です)

時刻は15時半前。入店してみると先客はテーブル席に4名ぐらい。後客は3名と空いていました。

では、カウンター席に着いてメニューを一応確認します。

 

変わらないメニューですが

基本メニューは変わらずで塩を筆頭に醤油や味噌など。トッピングによって価格も変化。

ただ、別メニューで「塩焼き飯」なるものがありました。特定の店舗のみのメニューの様ですが、価格は540円。ラーメンとセットにすると、ちょっと高いので今回は諦めることに。。

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今回は今この時食べたいなと思ったもの(もちろん価格は考えますが)を頼んでみようと思うと、やっぱりこれになってしまいました。待つこと8分ほどでラーメンの到着です。

 

天然塩ラーメン(大盛)+チャーシュートッピング

やはりここで食べたいものと思うとこれになってしまうようです。具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、糸唐辛子、菊菜?。以前2回訪問した時は水菜でしたが今回はこれに戻っていました。

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大振りなチャーシューが3枚

チャーシューはデフォでは1枚ですが、チャーシュートッピングすると同じものがさらに2枚追加になり3枚。厚さもまずまずあり、大振りのため食べ応えは十分にあります。

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しっかりした食感の細め平打ち麺、旨みや油感もある塩スープ

麺はしっかりした食感がある細めの平打ちは変わらず。大盛にすると200gとのことですが、私的にいつも足りません。。300gぐらいの設定があればなあ(もしくは替玉)。

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スープはこれもいつも通りの塩で、旨みや油感もしっかりあるので物足りなさは全く感じません。

 

ついついここへ行ってしまう

今回食べた天然塩ラーメン。いつも通り味も変わらずで安心して食べられる一杯は他のお店で食べてもほとんどブレを感じない様に思えました。個人的にはチェーン店では今のところこちらが1番好みですが、2番目に好きな来来亭もスグ近所にあります。

この近辺でお昼が遅くなるといつもここの塩元帥と近くの来来亭が候補になりますが、ついついこちらへ行ってしまいます(笑)しかし来来亭も好きなんで次はそちらに行ってみようかな。どちらも私的に旨く通し営業がありがたいお店と思えるのは間違いありません。


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お気に入り度:★★★★☆(4.0)

伏見のラーメン店データ

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住所   :滋賀県蒲生郡竜王町薬師1170-4
電話   :0748-58-3581
営業時間 :11:00~24:00
定休日  :無休
Webサイト:http://shiogensui.com/index.html
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。


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