京都 塩元帥 - ラーメン難民にはありがたいお店

2024年3月17日京都市下京区,塩元帥,管理用カテゴリー醤油,京都塩元帥,過去記事

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京都市下京区

2012年205杯目(今年4回目 通算10回目)

 
この日は西小路にあるイオンモール内での仕事。ここでの作業もサクッと終了。嫁さんからパン屋のミッションを受けていたので、そちらに向いました。

このパン屋さん、何日か前にテレビに出ていたようです。コインPに車を停め、テクテク歩いて行き、お店前まで行くとまずは外観撮影。そして店内に入ろうとすると、

「誠に申し訳ありませんが、本日のパンは売り切れ」との表記。。。で閉まってます。。

パーキング代まで使って来たのに。。停める前に確かめるべきでした。。。
仕方なく諦めましたが、15時も過ぎていたので、またラーメン難民に。この近くの通し営業のお店を探すと、10月1日にOpenしたお店があるじゃないですか!ということで、早速向ってみると、周辺のコインPはどこも満車。。。

またしてもここは諦め、難民はあのオアシスへ。またこちらに訪問しました。

 

京都 塩元帥京都 塩元帥

ここはラーメン難民のオアシスです(笑)(何か外観写真も夕暮れっぽいですね、夕暮れなんですが。。)お昼遅い時間でも、しっかり開いてて、旨いラーメンを食べさせてもらえます。そういえばコチラに訪問するのは、6月以来なので、意外と久しぶり。もっと来ている印象でした。

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入店してみると先客3名の後客ゼロ。一時に比べると客入りは落ち着いてます。いつもの元気が良すぎる挨拶でお出迎え。2人掛けテーブルに着席しメニューを確認します。

 

濃口醤油ラーメンメニュー

前回は塩食べたので、今回は過去にも食べた事ありますが、これを選択しました。こちらのお店はランチメニューを外れると、あまりお得感が無いと個人的には思うので、せめて「大盛り」にしてみました。

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濃口醤油ラーメン(大)880円

到着してわかりましたが、麺大盛りの場合、器がこれになるんですね。塩のときもそうでした。見た目は相変わらず綺麗です。大振りのチャーシューにネギとナルト。海苔もあり、メンマは細いですが本数は入ってます。

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チャーシュー

かなり大振りのチャーシューです。厚さもなかなかあり、食べ応えも十分。以前はもう少し柔らかい感じに思いましたが、今回は少しだけカタメの印象。

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麺とスープ

麺は細めの平うち麺。食感も良く個人的に好きな麺ですが、こんなに細かったかな??最近、歳のせいか記憶力が曖昧です(笑)麺の量もなかなかあり、いい感じですね。

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スープは濃口醤油とのことですが、醤油の濃さはクド過ぎない印象。それよりも後付けの油分が強いでしょうか。

 

ラーメン難民にはありがたいお店

やはりコチラは個人的にかなり好きです。ラーメン難民によくなる私には、大変ありがたいお店です。

ただ私の勘違いだと思いますが、麺が細くなったように感じ、今ひとつ麺に関して、少し物足らない印象だけは残りました。最近は太麺ばかり食べてたかなあ??

でも好きなお店なんで、また寄ります(^_^

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住所   :京都府京都市下京区西七条名倉町34-2
電話   :075-316-3580
営業時間 :11:00-24:00
定休日  :無休
Webサイト:http://shiogensui.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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