つけめん・らーめん 元喜神 - 何故かお客が少ないお店
奈良県奈良市
2012年196杯目（今年1回目 通算2回目）
さて、この日は月に一度の嫌～な会議。でも奈良のラーメン食べられるのだけはありがたい。いつものように会議に向う前に、少しだけ（かなり？？）寄り道して、こちらに訪問してみました。
つけめん・らーめん 元喜神
こちらにはちょうど1年ぐらい前に1度訪問してます。前回訪問時も余りお客が入ってなかったのですが、今回も13時前にもかかわらず先客はゼロ。でも後客は5名ほどでした。こちらはテーブルもあり結構な収容数はありますね。
この日は万里さんとKino君との同行でしたので、テーブル席に着席。メニューを確認します。
メニュー
メニュー自体は1年前と変わっていないようです。前は鶏白湯ラーメンを食べたので、今回はつけ麺にすることにしました。
卓上IH
卓上にIHがデフォで置いてありました。これはまた後で使用します。つけ麺なんで時間かかるかなあと思っていたら、待つこと数分で到着。
鶏白湯つけめん 780円
麺とつけ汁以外に、ご飯とたまごも付いてきます。
麺
麺は太めで全粒粉か粒も見えます。価格はアップしますが、麺もダブルができるようですね。ダブルだと麺の量も360gとなかなか。ツルプリした麺で個人的に好みです。
つけ汁
鶏白湯でなかなかの濃厚さですが、全くクドクはありません。前回ラーメンを食べた時も感じましたが、こちらのスープは濃厚ながらクドくないですね。
チャーシュー
ブロック状のものが数個入ってます。このタイプのものは食感はカタメのものが多いですが、こちらのは柔らかく味も良いです。
魚粉
つけ汁は最初、魚介の風味はしないので、好みでこれを入れて調整するようです。
ご飯とたまご
麺を食べ終わって、これの出番です。
まずつけ汁を再度温め直します。
結構グツグツなるまで温めましたが、そんなに熱々にならなかったです。もっと温めないとダメなのかな？？
雑炊
溶いた玉子を入れて完成。鶏白湯のスープが出汁になって、これは好みですね～もっと食べたい感じです。玉子はもうちょっと早く入れても良かったかな。
何故かお客が少ないお店
平日とはいえ、何故かお客が少ないコチラ。個人的にはかなり良いお店だと思うのですが、場所の問題かわかりませんが少し寂しい感じです。でもたまたまかもしれません。
ラーメンのほうも色々と工夫されており、スープ自体も好みなので、また行きたいお店のひとつです。次回は鶏白湯煮干しをいってみようかな！
お気に入り度：★★★★☆(4.0)
————————————————————————————–
住所 ：奈良県奈良市押熊町1556-2
電話 ：0742-41-7021
営業時間 ：[月～金]11:30～15:00 17:30～24:00 [土日祝]11:30～24:00
定休日 ：無休
Webサイト：http://hiten-co.jp/genkishin.html
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。