らーめん 門扇 西浦店 - 鶏の旨みがしっかり

2024年3月17日閉店したお店,管理用カテゴリーチャーシュー丼,,過去記事,門扇西浦

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京都市伏見区

2012年193杯目(今年1回目 通算1回目)

 
【移 転】しています。ご注意下さい。

 
さてこの日は先週、伏見Openしたお店3軒のうち、3軒目に行って参りました。

 

らーめん 門扇 西浦店

藤ノ森の方に本店があり、鶏を主体にしたお店です。以前お昼にラーメンを出されていたのですが、ここのところ閉まっているようでしたので、残念に思っていました。それからしばらくして、こちらに新規Openされたようです。場所は師団街道から少し西に入ったところで、あの「にぼ次朗」の斜め向いです。

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早速店内に入ってみると、先客1名の後客6名。まずまずの入りでしょうか。カウンター席が7席とテーブル4人掛けが1つ。万里さんと久しぶりに同行で、テーブル席を勧められたので着席。ではメニューを確認します。

 

メニュー

ウリは「鶏らーめん」。これの味噌もあるようです。それ以外には「野菜らーめん」もあるようです。

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サイドとセットメニュー

サイドとセットのメニューもなかなか充実。唐揚げや餃子、チャー丼もあり、カレーまであるようです。

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万里さんはラーメン屋に来ていながら、なんと、カレーのみを注文まあ、彼は実はカレー好きなのでしょうがないかと(笑)私のほうは初訪なので、デフォとチャー丼を注文してみました。

 

鶏らーめん

鶏の旨味が出ていそうなスープに、大根や人参、白菜などの野菜も。見た目は上品な感じです。

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チャーシュー

鶏チャーシューです。量は少ないので食べ応えはありません。味は薄味でした。

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麺とスープ

麺は細麺。博多のような麺でザックリした食感です。しっかり硬い湯で加減ですね。

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スープは鶏と野菜でしょうか。豚骨の印象はありませんでした。アッサリ目のスープですが、表面に薄い膜が少し張るぐらいの、コッテリさもあります。あっさり気味ながら、なかなか旨味もありますね~。

 

チャー丼

こちらのチャーシューももちろん鶏です。チャーシューの量はちょっと少ないかな。タレはそれほど濃くはないですが、ツユダクぐらいかかってました。無難な印象です。

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鶏の旨みがしっかり

さすがに鶏を主体にされているお店で、鶏の旨味がしっかり出ている印象です。でもちょっとチャーシューが物足らないでしょうか。

万里さんは博多細麺が大好きですが、ここの麺を見て、「ラーメンを注文すれば良かった。。。」と後悔してました(笑)(カレーのセットもあったんですが、後から気付きました。。)チキンカレーは普通に美味しかったとのことです。

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住所   :
電話   :075-641-8995
営業時間 :11:30~14:00 18:00~24:00
定休日  :
Webサイト:
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