黒く背脂も浮いた、あっさりラーメンの提供を開始された 中華そば 福門
京都市伏見区
2012年184杯目(今年3回目 通算4回目)
この日はお昼遅くから山科方面での仕事。その前に昼食を取りに行くことに。どこへ行こうかと検索してると、食べログのほうに伏見棒鼻付近に、「京都らーめん加藤」なる新店が！情報によると9月18日にOpenの様子。他にもこの週に伏見でOpenしているお店があるようですね。これらのお店も気になりますが、この日はあまり時間がありません。。。これらのお店はまた後日行ってみます。
ちょっと時間も早いのですが、いつもの「大河」→「昭屋」コースで行ってみると、大河は外待ちまである状況で、昭屋も同じ状態でした。やはりこの日は時間がないのでパスして、今年６月以来の今年３回目のコチラに訪問。
福門
（去年訪問時の画像です）
こちらは印象では天一をアッサリ気味にした感じですが、前回訪問時に「あっさりラーメン始めました」の表示があったのを思い出し行ってみる事に。入店してみると先客１名の後客2名。先ほどのお店と比べると少ないですが、近いのでありがたいお店です。
メニュー
メニューにはあっさりの表記はないのですが、お店の壁に貼られています。今回はサイドを頼まず、こちらを注文してみました。
チャーシューメン（あっさり） 750円
チャーシューメンとして、価格は安いほうでしょうか。真ん中のチャーシューの下には、モヤシが盛られボリュームはあるように見えます。でもチャーシューも結構載ってますね。
チャーシュー
味付けは濃くありません。食感も柔らかいです。量もまずまずあり、食べ応えもあります。
麺とスープ
麺は細めの角張った感じです。硬さは指定しなかったですが、やや柔らかめでしょうか。
スープは結構黒いです。背脂もタップリ浮いており、醤油からくるものなのか、香ばしい風味がありました。でもこの風味、なんかで食べた気がします。。。
あっさりラーメンが始まりました
今回食べたあっさりラーメン。あっさりと言う割には背脂なども入っており、物足らない感じではなかったです。接客のほうも以前と変わらず良い印象。
先ほども述べましたが、この風味はどこかで食べた記憶があるのですが、どこだったかなあ。。。？？？
お気に入り度：★★★☆☆(3.3)
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住所 ：京都市伏見区深草西浦町6丁目77番地
電話 ：075-642-3358
営業時間 ：11:30～15:00 17:00～23:00
定休日 ：日曜日
Webサイト：
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