京都府城陽市

2012年182杯目(今年1回目 通算1回目)

 
この日は昨日解決できなかった、笠置のほうでの仕事。今日はどうなるかわからなかったですが、なんと、サクッと解決!時間もそれほどかからなかったので、もう決めていたこちらに気分良く向いました。

 

麺屋 たけ井

今回のこちらのお店。。。何度も行こうと思いながら、行列の多さに諦めたり、近くにいながら営業時間に間に合わなかったりとかで、十数回お店前を通過したでしょうか。。。この日は腹を決め、行列に加わる事に(笑)

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第二駐車場に停め、歩いて行くと待ちは7、8名ぐらい。食券を買って並ぶのですが、列にまだ買ってない人がいるかもしれません。そのあたりは女性店員さんが目を光らせているので、上手くまわってるようです。

 

券売機

メニューの基本はつけ麺とラーメン。後は味玉を付けるかどうかです。券を買って一旦外へ出て、列に加わります。

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ミストシャワーが頭上にありますが、すぐ前が国道なんで大きなトラックとかが通ると、どっかへ飛んで行きます(笑)

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そうこうしているうちに、並んでから15分ぐらいで、店内に入れました。またお店は15時までですが、ギリギリまでお客はきてますね。そんな中、今回注文したのはこちらです。

 
つけ麺の(並)にプラス味玉。本日の同行者の子はラーメンを注文してましたが、この日最後の一杯だったようで、後は注文できず帰った人も。

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まず麺が到着。盛り付けが綺麗ですね。こだわりが感じられます。太麺でコシもしっかりあります。この麺の食感、かなり好みです。

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(小)で220g、(並)で280g、(大)で400gという設定。今回は並にしましたが、大にすれば良かったなあ。もっと食べたかった。。。

 

つけ汁

麺到着後、ちょっとしてつけ汁が到着。器も熱々になってます。魚粉の香りが強いですが、それほどクドくは感じません。柚子が入ってるからでしょうか?他に何が入ってるのか想像もできませんが、複雑な旨味を感じます。

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チャーシュー

小さい目のバラっぽいものが2枚。食感はちょっと硬めで、これはもうひとつの印象。

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味玉

半分に割ってみました。半熟具合は申し分ありません。味付けは薄めでしょうか。

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スープ割後

もちろん最後はスープ割にしてもらいました。ちょっと濃い目に感じ、細切れのチャーシューが追加されたように思いますが、最初から底に沈んでたのかな??(たぶん追加だと思いますが。。。)旨かったのですが、個人的にはちょっとヌルく感じました。

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ラーメン

今回の同行者の子が注文した、この日最後のラーメンです(笑)ネギが苦手とのことで、ネギ抜きにしてもらったようですが、かわりに海苔をプラスしてくれたみたいです。

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流行って当然のお店

ようやく訪問できたこちらのお店。チャーシューとスープ割の温度はちょっと気になりましたが、それらを消し飛ばすぐらい旨い麺とつけ汁でした。接客もキチンとお店独自のシステムが働いているような印象で、うまく客をまわしつつ、店外まで見送って感想を聞いてみたり、すばらしい対応だと思います。

旨いし接客も良しだと流行るのも当然なのでしょうね。ラーメンも是非食べて見たいので、また訪問します。


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お気に入り度:★★★★☆(4.5)

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住所   :京都府城陽市観音堂甲田48-2
電話   :0774-55-0900
営業時間 :11:00~15:00
定休日  :第二、第四火曜日
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。


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