麺屋 たけ井 - 流行って当然のお店
京都府城陽市
2012年182杯目（今年１回目 通算1回目）
この日は昨日解決できなかった、笠置のほうでの仕事。今日はどうなるかわからなかったですが、なんと、サクッと解決！時間もそれほどかからなかったので、もう決めていたこちらに気分良く向いました。
麺屋 たけ井
今回のこちらのお店。。。何度も行こうと思いながら、行列の多さに諦めたり、近くにいながら営業時間に間に合わなかったりとかで、十数回お店前を通過したでしょうか。。。この日は腹を決め、行列に加わる事に（笑）
第二駐車場に停め、歩いて行くと待ちは7、8名ぐらい。食券を買って並ぶのですが、列にまだ買ってない人がいるかもしれません。そのあたりは女性店員さんが目を光らせているので、上手くまわってるようです。
券売機
メニューの基本はつけ麺とラーメン。後は味玉を付けるかどうかです。券を買って一旦外へ出て、列に加わります。
ミストシャワーが頭上にありますが、すぐ前が国道なんで大きなトラックとかが通ると、どっかへ飛んで行きます(笑)
そうこうしているうちに、並んでから15分ぐらいで、店内に入れました。またお店は15時までですが、ギリギリまでお客はきてますね。そんな中、今回注文したのはこちらです。
つけ麺の(並)にプラス味玉。本日の同行者の子はラーメンを注文してましたが、この日最後の一杯だったようで、後は注文できず帰った人も。
麺
まず麺が到着。盛り付けが綺麗ですね。こだわりが感じられます。太麺でコシもしっかりあります。この麺の食感、かなり好みです。
(小)で220g、(並)で280g、(大)で400gという設定。今回は並にしましたが、大にすれば良かったなあ。もっと食べたかった。。。
つけ汁
麺到着後、ちょっとしてつけ汁が到着。器も熱々になってます。魚粉の香りが強いですが、それほどクドくは感じません。柚子が入ってるからでしょうか？他に何が入ってるのか想像もできませんが、複雑な旨味を感じます。
チャーシュー
小さい目のバラっぽいものが2枚。食感はちょっと硬めで、これはもうひとつの印象。
味玉
半分に割ってみました。半熟具合は申し分ありません。味付けは薄めでしょうか。
スープ割後
もちろん最後はスープ割にしてもらいました。ちょっと濃い目に感じ、細切れのチャーシューが追加されたように思いますが、最初から底に沈んでたのかな？？（たぶん追加だと思いますが。。。）旨かったのですが、個人的にはちょっとヌルく感じました。
ラーメン
今回の同行者の子が注文した、この日最後のラーメンです（笑）ネギが苦手とのことで、ネギ抜きにしてもらったようですが、かわりに海苔をプラスしてくれたみたいです。
流行って当然のお店
ようやく訪問できたこちらのお店。チャーシューとスープ割の温度はちょっと気になりましたが、それらを消し飛ばすぐらい旨い麺とつけ汁でした。接客もキチンとお店独自のシステムが働いているような印象で、うまく客をまわしつつ、店外まで見送って感想を聞いてみたり、すばらしい対応だと思います。
旨いし接客も良しだと流行るのも当然なのでしょうね。ラーメンも是非食べて見たいので、また訪問します。
お気に入り度：★★★★☆(4.5)
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住所 ：京都府城陽市観音堂甲田48-2
電話 ：0774-55-0900
営業時間 ：11:00～15:00
定休日 ：第二、第四火曜日
Webサイト：
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