拉麺 昭屋 不安定な営業だがこれからも続けて貰いたい
京都市伏見区
2012年179杯目（今年2回目 通算10回目）
【閉 店】しています。ご注意下さい。
この日は休日ですが前日に急遽仕事が多数入り、それを少しでも消化するため出勤。お昼を過ぎていつものように会社を離脱。昨日フラれた「昭屋」は開いてるかな～っと思いつつ、前までいってみると、なんと開いてるじゃないですか！前回訪問したのは2月ぐらいだったので、７ヶ月ぶりぐらいでしょうか。60分Pに車を停め、早速入店してみました。
拉麺 昭屋
入ってみるとテーブル席１つを残してほぼ満席。この日は万里さんとKino君の３人でしたので、テーブル席に着席しました。しかしちょっと前に一気にお客さんが来たのか、なかなか前客の食器を下げてもらえず。。。でもまあ以前から接客が良かった、女性店員さんも変わってなかったですし、混んでもいるので、ここはグッと我慢（笑）暫くすると片付けて頂きました。では久しぶりの昭屋のメニューを確認。
ラーメンメニュー
メニューはかなり限定されてます。ほぼ「塩パイタン」のみですが、以前に消えたことのある「カレーラーメン」が復活。その他は味玉トッピかチャーシューメンといったところですね。
定食メニュー
定食のほうは大きくは変わってないようですが、以前にあったチャーハンが無くなっている気がしました。
貼り紙
以前は塩と醤油が選択できたのですが、色々と事情あるのでしょうね。醤油は無くなっていました。。。今回ここでハプニング。いつものデジカメが電池切れ。昨日飲みに行って帰ってから充電忘れてました。。。飲みに行ったらいつも忘れます（笑）しょうがないのでiphoneで撮影。気を取り直して、今回は久しぶりなので、こちらを注文してみました。
チャーシューメン
注文してからは割と早くラーメンが到着。テーブルを片付けてもらってから、注文取られるまでより短かったかもしれません（笑）以前のチャーシューメンはドンブリのフチに、ダラーっと寄りかかるようにチャーシューが、並べられてましたが、今回はわりとスープに浸る感じです。
チャーシュー
久しぶりのiphone撮影なんでブレてます（笑）チャーシューは極薄にスライスされたものが、８枚ぐらいでしょうか。前回訪問時はこのチャーシューに臭いがありましたが、今回は全くありませんでした。熱でトロトロに柔らかくなるタイプです。
麺とスープ
麺は細麺でザックリした食感。この麺は緑色の車の製麺所のものでしょうか。お店前で良く見かけ、今日も停まってました。スープは鶏ガラ豚骨と書いてありますが、鶏ガラのほうが強い印象です。トロミのあるクリーミィーな感じで、後味は全然クドくありません。やはりこのスープは個人的に好みです。
メンマ
見た目は前のとおり焦げがついてます。しかし以前は香ばしさと、何かの風味がしたのですが、今回は感じませんでした。
唐揚げ
揚げたて熱々でした。普通に美味しい唐揚げで、特筆するところはないでしょうか。
スタミナ醤油ダレ
以前にはこんな名前ではなかったように思います。これを入れると前の醤油ベースのラーメンのようになりました。しかし個人的には入れないほうが好みです。ちょっと醤油の味が強くなりすぎるように感じます。
不安定な営業だが
ここの所、何度前に行っても閉まっていたお店。７ヶ月ぶりぐらいに訪問できました。メニューは以前から人気だった、「塩パイタン」にほぼ限定。まだまだ営業日は不安定な印象ですが、こちらの塩は好みなので、安定した営業をしてもらえたらなあ。また寄らせてもらいます。
お気に入り度：★★★☆☆(3.8)
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住所 ：京都市伏見区深草西浦町6-62
電話 ：075-643-7337
営業時間 ：11:30~14:30 18:00~22:00 ? (L.O. 15分前）
定休日 ：月曜日、火曜日
Webサイト：http://k-showya.com/
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