麺屋 夢人 - 具材も多く、満足感あるつけ麺
京都市山科区
2012年135杯目（今年1回目 通算1回目）
【閉 店】しています。ご注意下さい。
この日は山科区での仕事。そちらも問題なく終了し、かねてから気になっていたこちらのお店へ。
麺屋 夢人
駐車場は無さそうで、三条通を挟んで向かいにコインPがあります。車を停めしばらく様子を見ていると、お客の出入りが全然ありません。空いてるのかなと思いつつ入店してみると、私でちょうど満席になりました。L字型のカウンター席のみで、全部で7席ぐらいでしょうか。狭いお店の印象です。お店は男性お二人で切り盛りされていました。席についてメニューを確認します。
メニュー
つけ麺は３種類で通常と特製、それと学割。麺の量は基本が200gのようです。（特製は300g）学割は通常のつけ麺と同額ですが麺が増量されているようです。ラーメンも2種類あり「こだわり」と「あっさり豚骨」。通常ならラーメンを食べるところですが、周りのお客さんをみるとみんなつけ麺。特製のつけ麺も気になるところですが、他のお客さんと同様にこちらにしてみました。
夢人つけ麺 750円
つけ汁はシンプルですが、麺のほうには色々と載ってます。特製だとさらにたくさん載っているようですね。
つけ汁
いわゆる「マタオマ系」に近い印象です。しかし微妙な酸味や甘みなども感じ、単純な味ではないように思えました。中に見えるのは背脂なんでしょうか？
麺と具材
麺が見えなくなるぐらい具材が載ってますね。ネギ、メンマ、チャーシュー、卵といったところ。
チャーシュー
薄めにスライスされたものが4枚ぐらい。食感は柔らかく、わざとかわかりませんが、火の通ったものとレア気味のものが2枚づつ。
麺
太い平麺で、しっかりとしたコシがあります。この麺は個人的にかなり好みです。ただ200gはちょっと少なめでしょうか。
たまご
丸々１個分ついてます。半熟具合も申し分ありません。
具材も多く、満足感あるつけ麺
つけ麺は麺量は200gと少なめですが、この価格でタップリの具材が入っているので、それなりにお腹も満足できます。メンマも何かはわかりませんが、少し変わった風味もあり、色々試行錯誤されてるんだなあと感じました。価格と具材などの満足感もあり、麺もコシがあって旨い。また山科方面に来たときはコチラに寄りたいと思います。
お気に入り度：★★★★☆(4.0)
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住所 ：京都市山科区御陵鴨戸町2-1
電話 ：075-591-8288
営業時間 ：11:30～14:30(L.O.14:00) 18:00～23:00(L.O.22:30)
定休日 ：水曜
webサイト：
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